გლუტენფრიანი ლავრის ფოთლის მცენარე 10 გ

ლავრის ფოთოლი - რა არის ეს?

მსოფლიოში პოპულარული ლავრის ფოთოლი არის მცენარეული ნედლეული, რომელიც მიიღება მცენარიდან, სახელად ლავრი [ლათინურად: Laurus nobilis]. ეს მარადმწვანე ბუჩქი, რომელიც შეიძლება 100 წელზე მეტი იცოცხლოს, ხმელთაშუა ზღვის რეგიონშია გავრცელებული. ბევრი ადამიანი ლავრის ფოთოლზე საუბრისას მაშინვე ლავრის გვირგვინებს ახსენებს. ეს გასაკვირი არაა, რადგან ტრადიცია, თავი ლავრის გვირგვინით შეამკოთ, ძველ საბერძნეთში იღებს სათავეს. ლავრის გვირგვინი სიმბოლურად გამოხატავდა გამარჯვებას და განსაკუთრებულ მიღწევებს ცხოვრების სხვადასხვა სფეროში. ანტიკურ პერიოდში ფართოდ იყო გავრცელებული რწმენა, რომ ლავრი იცავდა ღმერთებისგან, რომლებიც ელვასა და ჭექა-ქუხილს განაგებდნენ. ამიტომ იმპერატორ ტიბერიუსი ჭექა-ქუხილის დროს ყოველთვის ატარებდა ლავრის გვირგვინს.

ლავრის ფოთოლი სამზარეულოში

კარგად გამხმარი ლავრის ფოთოლი აქვს ძალიან სასიამოვნო გემო და სანელებლური-მწარე არომატი. ეს უდავოდ ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული სანელებელია პოლონეთში და ამდიდრებს მრავალი ჩვენი ადგილობრივი სპეციალობის გემოს. ლავრის ფოთლების ერთ-ერთი მთავარი გამოყენების გზა არის ყველა სახის წვნიანის, განსაკუთრებით ბულიონის, კომბოსტოს წვნიანისა და ბორშჩის, გემოს გამდიდრება. უმეტეს სოუსებს, განსაკუთრებით წვნიანებზე დაფუძნებულებს, ლავრის გარეშე წარმოუდგენელია არსებობა. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ტრადიციული პოლონური ბიგოსიც ამ არომატული სანელებლის დამსახურებაა. ლავრი აუმჯობესებს თითქმის ყველა ხორცის კერძის გემოს, კარგად ერგება თევზს და მრავალფეროვნებას მატებს ჟელეებსა და მარინადებს. ღირს იცოდეთ, რომ დაფქვილი ფოთლები ერთ-ერთი ინგრედიენტია ძალიან პოპულარული სანელებლების ნაზავის - გარამ მასალას.

რჩევები

შეინახეთ ისინი ჰერმეტულად დახურულ, ხელახლა დახურვად კონტეინერებში. ამიტომ ჩვენი ყველა სანელებლის პაკეტი აღჭურვილია ზიპ-ლოკით, რაც გახსნასა და დახურვას ამარტივებს. ჩვეულებრივ ფოლგაში მოთავსებული ლავრის ფოთლები გახსნის შემდეგ სწრაფად კარგავენ თავის სასიამოვნო არომატს და ასევე ადვილად შეიძლება პაკეტიდან გადმოვარდნენ, მაგალითად უჯრაში ან კარადაში. ჩვენ ვზრუნავთ თქვენს კომფორტზე!

სხვა სანელებლებთან შედარებით, რეკომენდებულია ლავრის ფოთლების კერძიდან მოხსნა სერვირებამდე.

გლუტენის გარეშე პროდუქტი - რას ნიშნავს ეს?

ჩვენი ასორტიმენტის პროდუქტები, რომლებიც მონიშნულია როგორც „გლუტენის გარეშე“, ტესტირებულია სერტიფიცირებული მეთოდებით ჩვენს ლაბორატორიაში ადგილზე. ეს ნიშნავს, რომ ჩვენი პროდუქტის ყიდვისას 100% დარწმუნებული შეგიძლიათ იყოთ, რომ მას არ აქვს გლუტენის კვალი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ ჩანს, გლუტენის არსებობა სანელებლებში საკმაოდ ხშირია, რაც ძირითადად გამოწვეულია იმით, რომ ნედლეულის დამუშავებისას გამოყენებული მანქანების საფუძვლიანი გაწმენდა რთულია.

პროდუქტის შემადგენლობა:

100% მთელი, გამხმარი ლავრის ფოთლები. უმაღლესი ხარისხის ნედლეული.

მშობელი ქვეყანა:

თურქეთი

რას უნდა დააყენოთ ლავრის ფოთლებით?

• ყველა სახის წვნიანი, მაგალითად ბულიონი, ბორშჩი ან კომბოსტოს წვნიანი
• სოუსები, წვნიანები, ბულიონები
• ტრადიციული პოლონური ბიგოსი
• ყველა ხორცისა და თევზის კერძი
• ჟელეები და მარინადები

ლავრის ფოთოლი - სამედიცინო თვისებები

• ლავრის ფოთლები მნიშვნელოვნად ამცირებს დიაბეტის და გულის დაავადებების რისკს.
• ისინი ზრდიან კუჭის მჟავის სეკრეციას და ამით ხელს უწყობენ მონელებას. ასევე ამსუბუქებენ მუცლის შებერილობას და მონელების პრობლემებს.
• დაფქვნა (მაგალითად, აბაზანაში) ან ნაყენი, რომელიც კანზე იწმინდება, ამსუბუქებს ძვლებისა და სახსრების ტკივილს.
• ლავრის ფოთლების ნაყენები და ზეთები ძალიან რეკომენდებულია კანის დაავადებების, მათ შორის თავის კანის დაავადებებისა და თმის ცვენის დროს.
• ლავრის ფოთლები ეხმარება ორგანიზმის ტოქსინებისგან გაწმენდაში.