გამხმარი გოჯი მარწყვები ბიო 250 გ - BIO PLANET

აღწერა

- მაღალი დოზა ანტიოქსიდანტების
- შეიცავს კაროტინოიდებს
- შეიცავს ცინკს, რკინას, კალციუმს, სპილენძს, სელენს, ფოსფორს
- ეს კარგი წყაროა B ვიტამინებისა, C და E ვიტამინების,
- დადებითი გავლენა მხედველობაზე

ბიო-გოჯის მოცხარი წარმოადგენს ერთ-ერთ ყველაზე საკვებ პროდუქტს მსოფლიოში. ისინი შეიძლება ნედლად მიირთვათ ან დილით დაამატოთ ფაფას, კომპოტს, ტორტებს, დესერტებს და ცხელი წყლით (როგორც მცენარეული ჩაი). გოჯის მოცხარი შეიცავს კაროტინოიდებს, რომლებიც აძლევენ მას ფერს და დადებითად მოქმედებენ კანის მდგომარეობაზე. ასევე პოლისაქარიდებს, ეთერზეთებს და ცხიმოვან მჟავებს, როგორიცაა ჰექსადეკანო, ლინოლეინი და მირისტინინი. შეიცავს ორგანულ მჟავებს, როგორიცაა ვაშლის მჟავა, ლიმონის მჟავა, შიკიმინის მჟავა და ფუმარის მჟავა. ისინი ამდიდრებენ ჩვენს კვებას მინერალებით, როგორიცაა ცინკი, რკინა, კალციუმი, სპილენძი, სელენი და ფოსფორი. შეიცავს B ვიტამინებს, C და E ვიტამინებს. პოლისაქარიდებისა და პოლიფენოლების არსებობის წყალობით, მათ აქვთ ანტიოქსიდანტური თვისებები, ანუ ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს ჩვენს ორგანიზმში. ეს პატარა ხილი არის ნუტრიენტების საგანძური, რომელიც დადებითად მოქმედებს კანზე, გაახალგაზრდავებს და მხარს უჭერს იმუნიტეტს.
ასევე აღსანიშნავია მათი დადებითი გავლენა მხედველობაზე. ეს გამოწვეულია კაროტინოიდების შემცველობით, განსაკუთრებით ზეაქსანტინით, რომელიც მათ დიდ ნაწილს შეადგენს, და ლუტეინით. ერთად ისინი იცავენ თვალის რეტინას თავისუფალი რადიკალებისგან გამოწვეული დაზიანებისგან. ლუტეინი იცავს ჩვენს თვალს სინათლისა და ულტრაიისფერი სხივების მავნე ზემოქმედებისგან, შთანთქავს ხილულ ლურჯ სინათლეს.
მგლის მოცხრის ბუჩქი არის მცენარე, რომელიც წარმოქმნის გოჯის მოცხარს. ის ცენტრალური ჩინეთიდან არის, დღეს პოპულარულია მსოფლიოს ბევრ რეგიონში, როგორიცაა ტიბეტი და მონღოლეთი, და იქ მოჰყავთ. ჩინეთში ეს მოცხარი ათასობით წელია გამოიყენება. ეს მოცხარი პატარა, დაახლოებით 2 სმ ზომის წითელი ხილია. ისინი შეიძლება ნედლად მიირთვათ, მაგრამ უმეტესად ხმელი იყოფა. ასევე გამოიყენება ღვინის, ჩაის და ლიქიორების წარმოებაში. გემო საკმაოდ მწარეა და 100 გ-ში აქვს 370 კკალ. ისინი შესაფერისია როგორც ცალკე სნექი, ასევე ტკბილი და მარილიანი კერძების დამატება. მიღებამდე ნედლი ხილი შეიძლება მოხარშოთ წყალში ან ჩაამატოთ სუპებში, ბრინჯში და სოუსებში.

საინტერესო
ჩინური ლეგენდის მიხედვით, ცხოვრობდა კაცი, რომელიც რეგულარულად მიირთმევდა გოჯის მოცხარს და პოპულარიზაციას უკეთებდა მას, 252 წლამდე.
ეს ხილი არ უნდა მიირთვათ, თუ ის ჯერ კიდევ მოუმწიფებელია. ეს შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი სისტემის პრობლემები.

შენიშვნა
შავი მოცხარის რეკომენდებული დღიური დოზა არის 10-დან 20 გრამამდე თითო ცალზე. ბავშვები, ორსულები და მეძუძურები უნდა იყვნენ განსაკუთრებით ყურადღებით.

NÄHRWERT pro 100 g
Brennwert -1552 kJ / 367 kcal
ცხიმი - 3,5 გ
დასამატებელი ნ saturated ცხიმოვანი მჟავები -0 გ
ნახშირწყლები - 68 გ
შაქრის ჩათვლით - 17 გ
პროტეინი - 12 გ
მარილი - 0,06 გ

ალერგიის ინფორმაცია
პროდუქტი შეიძლება შეიცავდეს ალერგენებს: გლუტენი, მიწისთხილი და სხვა კაკლოვანი, სესამი, სოია.

რეკომენდებული შენახვის პირობები
გააჩერეთ გრილ და მშრალ ადგილას.