გამხმარი გოჯი მარწყვები 1000გ TARGROCH

აღწერა

- მაღალი დოზა ანტიოქსიდანტების
- შეიცავს კაროტინოიდებს
- შეიცავს ცინკს, რკინას, კალციუმს, სპილენძს, სელენს, ფოსფორს
- კარგი წყაროა B ვიტამინებისა, C და E ვიტამინების
- დადებითად მოქმედებს მხედველობაზე

მგლის ხილი არის მცენარე, რომელიც აწარმოებს გოჯის ხილს. იგი წარმოშობით ცენტრალური ჩინეთიდანაა, დღეს პოპულარულია მსოფლიოს ბევრ რეგიონში, როგორიცაა ტიბეტი და მონღოლეთი, სადაც მას ზრდიან. ჩინეთში ეს ხილი ათასობით წელია გამოიყენება. ეს ხილი პატარა, დაახლოებით 2 სმ ზომის წითელი ხილია. შეიძლება ნედლად მიირთვათ, მაგრამ უმეტესად გახმება. გამოიყენება ღვინის, ჩაისა და ლიქიორების წარმოებაში. გემო საკმაოდ მწარეა და 100 გ-ში 370 კკალ არის. შესაფერისია როგორც ცალკე სნექი, ასევე ტკბილი და მარილიანი კერძების დამატება. ნედლი ხილი შეიძლება მოხარშოთ წყალში ან ჩაამატოთ სუპებში, ბრინჯსა და სოუსებში.
გოჯის ხილი შეიცავს კაროტინოიდებს, რომლებიც აძლევენ მას ფერს და დადებითად მოქმედებენ კანის მდგომარეობაზე. ასევე პოლისაქარიდებს, ეთერზეთებს და ცხიმოვან მჟავებს, როგორიცაა ჰექსადეკანო, ლინოლური და მირისტინური მჟავები. შეიცავს ორგანულ მჟავებს, როგორიცაა ვაშლის მჟავა, ლიმონის მჟავა, შიკიმინის მჟავა და ფუმარის მჟავა. ისინი გვიმდიდრებენ მინერალებით, როგორიცაა ცინკი, რკინა, კალციუმი, სპილენძი, სელენი და ფოსფორი. შეიცავს B ვიტამინებს, C და E ვიტამინებს. პოლისაქარიდებისა და პოლიფენოლების არსებობის წყალობით, მათ აქვთ ანტიოქსიდანტური თვისებები, ანუ ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს ჩვენს ორგანიზმში. ეს პატარა ხილი ნამდვილი საგანძურია საკვები ნივთიერებებით, რომლებიც დადებითად მოქმედებენ კანზე, გაახალგაზრდავებენ და მხარს უჭერენ იმუნიტეტს.
ასევე აღსანიშნავია მათი დადებითი გავლენა მხედველობაზე. ეს გამოწვეულია კაროტინოიდების შემცველობით, განსაკუთრებით ზეაქსანტინით, რომელიც მათ დიდ ნაწილს შეადგენს, და ლუტეინით. ერთად ისინი იცავენ თვალის რეტინას თავისუფალი რადიკალებისგან გამოწვეული დაზიანებისგან. ლუტეინი იცავს ჩვენს თვალს სინათლისა და ულტრაიისფერი გამოსხივების მავნე ზემოქმედებისგან, შთანთქავს ხილულ ლურჯ სინათლეს.

საინტერესო
ჩინური ლეგენდის მიხედვით, ადამიანი, რომელიც რეგულარულად მიირთმევდა გოჯის ხილს და პოპულარიზაციას უწევდა მას, 252 წლამდე იცოცხლა.
ეს ხილი არ უნდა მიირთვათ, თუ ჯერ კიდევ მოუმწიფებელია. ეს შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების პრობლემები.

კომპონენტები

გოჯის ხილი.

გამოყენება
გოჯის ხილი შეიძლება გახმეს და მიირთვათ. ისინი იდეალურია დესერტებში, იოგურტებში, მუში და ბოსტნეულის კერძებსა და სუპებში დამატებისთვის.

ალერგენების ინფორმაცია
ქარხანა ასევე იპაკეტებს: სესამს, بادამს, პროდუქტებს გოგირდის დიოქსიდით SO2, გლუტენიან პროდუქტებს, სხვადასხვა თხილს. ყველა მცდელობის მიუხედავად, ეს ნედლეული 100%-ით ვერ გამორიცხება.

შენახვა
შეინახეთ მშრალ და დახურულ პაკეტში.