ბოსტნეული ბოსტნეული 1 kg - VIVIO

VIVIO-ს ბრენდის ბოსტნეული შესანიშნავი შეთავაზებაა ტრადიციული არომატების ყველა მოყვარულისთვის. ის, რაც მას ბაზარზე არსებული სხვა პროდუქტებისგან განასხვავებს, უპირველეს ყოვლისა, მარტივი შემადგენლობაა. ჩვენს ბოსტნეულის სუპში უარს ვამბობთ არასაჭირო კონსერვანტებზე ან ხელოვნურ საღებავებზე, ხოლო მის უნიკალურ ფერს ვიღებთ კურკუმასგან, სანელებლისგან „სუპერსაკვების“ ჯგუფიდან. და რისგან შედგება VIVIO-ს ბრენდის ბოსტნეული?
პირველ რიგში: ოხრახუშის ძირი – ბოსტნეული, რომელიც ჩვენს სამზარეულოში შედარებით იშვიათად გვხვდება. მიუხედავად ამისა, ის წლიდან წლამდე უფრო პოპულარული ხდება და სასურსათო მაღაზიებში მისი პოვნა უფრო ადვილია. საინტერესოა, რომ ოხრახუშის ძირი პოლონელების სუფრებზე კარტოფილის გავრცელებამდე დიდი ხნით ადრე იყო წარმოდგენილი. ის იყო ნახშირწყლების ღირებული წყარო და ამავე დროს ღირებული ვიტამინების (მათ შორის C ვიტამინის) და მინერალების. ოხრახუშის ძირი ნიახურისებრთა ოჯახის მცენარეა. იგი შედგება კრემისფერი ფესვისგან, რომელიც ძალიან ჰგავს პოპულარულ ოხრახუშს. ისევე როგორც ოხრახუში, ოხრახუშის ძირიც შესანიშნავად ხაზს უსვამს ჩვენი სუპების გემოს. ამიტომ, ეს ბოსტნეული VIVIO-ს ბრენდის ბოსტნეულის ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტია.
მეორე: სტაფილო – მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეული. გასაკვირი არ არის, რადგან სტაფილო არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ უაღრესად ჯანსაღიც. ჩვენ შეგვიძლია მისი უპრობლემოდ მივიღოთ უმი და მოხარშული. ეს ბოსტნეული ასევე იდეალური საფუძველია ვიტამინებით მდიდარი წვენების მოსამზადებლად. გარდა ამისა, სტაფილო შეუცვლელი ინგრედიენტია თითქმის ყველა სუპსა და ბოსტნეულის ბულიონში. სწორედ ის ანიჭებს VIVIO-ს ბოსტნეულს ნაზ სიტკბოს, რომელიც მშვენივრად ხაზს უსვამს ჩვენი კერძების არომატს. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ ნარინჯისფერი სტაფილო B-კაროტინის, ასევე მინერალების შესანიშნავი წყაროა, რომლებიც მხარს უჭერენ ჩვენი ორგანიზმის ფუნქციონირებას.
მესამე: სიმინდი – მცენარე, რომელსაც ყველაზე მეტად ზაფხულს ვუკავშირებთ. ამ პერიოდში ის ჩვენს სუფრებზე ყველაზე ხშირი სტუმარია. სიმინდი არის როგორც ტკბილი, ასევე სასიამოვნოდ ხრაშუნა. საინტერესოა, რომ მისი გამხმარი ფორმა შესანიშნავად ხაზს უსვამს ახალი ბოსტნეულისგან დამზადებული სუპებისა და სოუსების გემოს. ჩვენი ბოსტნეულისთვის სიმინდის დამატებისას ვიფიქრეთ არა მხოლოდ მის უნიკალურ გემოზე, არამედ ჯანმრთელობისთვის ღირებული საკვები ნივთიერებების, მათ შორის ვიტამინებისა და მინერალების შემცველობაზე. სიმინდი სახამებლის შესანიშნავი წყაროა. გარდა ამისა, ის შეიცავს დიდი რაოდენობით კალიუმს, მაგნიუმს და ფოსფორს. ასევე ვპოულობთ ჯანმრთელობისთვის ღირებულ A ვიტამინს და მცირე რაოდენობით E ვიტამინს.
მეოთხე: ხახვი – ხშირი, თუმცა დაუფასებელი ინგრედიენტი ჩვენს სამზარეულოში. იგი ხასიათდება მძაფრი არომატით, რომელიც კარგად უხდება ხორცისა და ბოსტნეულის გემოს. თუმცა, ღირს იმის ცოდნა, რომ ხახვი არა მხოლოდ ბოსტნეულის აუცილებელი კომპონენტია, არამედ ფართოდ გამოიყენება მცენარეულ მედიცინასა და ნატუროპათიაში. ხახვი ითვლება ბუნებრივ ანტიბიოტიკად მისი მრავალი ანტიბაქტერიული და ანთების საწინააღმდეგო თვისების წყალობით. ეს ბოსტნეული შეიცავს ღირებულ კვერცეტინს, ბევრ C ვიტამინს და ფოლიუმის მჟავას. გარდა ამისა, მასში ვპოულობთ მნიშვნელოვან მინერალებს, როგორიცაა: კალიუმი, კალციუმი, რკინა, ფოსფორი, სელენი და იოდიც კი.
მეხუთე: პრასი – მას ხშირად იყენებენ ხახვის ან ნივრის შემცვლელად. იგი ხასიათდება ინტენსიური, მძაფრი არომატით, რომელსაც, ხახვის მსგავსად, ხშირად შეუძლია ცრემლები მოგვგვაროს. თუმცა, ღირს იმის ცოდნა, რომ პრასი არა მხოლოდ უაღრესად გემრიელია. მას აქვს მრავალი ჯანმრთელობის ხელშემწყობი თვისება, რომლებიც უკვე შუა საუკუნეებში გამოიყენებოდა პოლონურ მცენარეულ მედიცინაში. პრასი A ვიტამინის, B ჯგუფის ვიტამინებისა და C ვიტამინის შესანიშნავი წყაროა. გარდა ამისა, მასში ვპოულობთ კალციუმს, კალიუმს, რკინას, ფოსფორს და ნატრიუმს. თუმცა, ყველაზე ღირებული ამჟამად არის ეთერზეთები, რომლებიც ძალიან დადებითად მოქმედებს ჩვენს ჯანმრთელობასა და ყოველდღიურ კეთილდღეობაზე. ამიტომ, ეს ბოსტნეული არ უნდა აკლდეს VIVIO-ს ბრენდის ბოსტნეულს.
მეექვსე: ლოვაჟი – მრავალწლიანი მცენარეა ნიახურისებრთა ოჯახიდან. ეს მწვანილი წარმოშობით სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის რეგიონიდანაა. მიუხედავად ამისა, ის დღეს თითქმის მთელ მსოფლიოში (პოლონეთის ჩათვლით) იზრდება. ლოვაჟი ბულიონის შეუცვლელი კომპონენტია. ასევე მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ამ მცენარისგან მზადდება გემრიელი მაგი. თუმცა, ლოვაჟი ბევრად მეტია, ვიდრე სამზარეულოს ყოველდღიური ცხოვრების გამდიდრება. სხვა VIVIO-ს ბრენდის ბოსტნეულის მსგავსად, ის შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს. მათ შორის განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს B ჯგუფის ვიტამინები და C ვიტამინი. ლოვაჟი ასევე შეიცავს შეუცვლელ ფიტოსტერინებს, რომლებიც უაღრესად ღირებულია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.
მეშვიდე: ოხრახუში – რომლის ფესვი და ფოთლები მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების ნამდვილი საგანძურია. ოხრახუში ფართოდ გამოიყენება ჩვენს სამზარეულოში. ის შესანიშნავად უხდება ხორცს და ბოსტნეულის სოუსების მომზადებას. გარდა ამისა, მისი ინტენსიური, მწვანე ფერისა და უნიკალური სუნის წყალობით, ის ჩვენი სამზარეულოს ნამდვილი დეკორაციაა. ასევე ღირს იმის ცოდნა, რომ VIVIO-ს ბრენდის ბოსტნეულში შემავალი ოხრახუში შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს. მათ შორის განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს C ვიტამინი და რკინა.
მერვე: კურკუმა – დიდ ინტერესს იწვევს როგორც კულინარიულ, ასევე სამედიცინო სამყაროში. აღმოჩნდა, რომ ეს სანელებელი კურკუმინის წყაროა, რომელსაც აქვს ჯანმრთელობის ხელშემწყობი თვისებების მთელი რიგი. კურკუმა ასევე ბუნებრივი საკვები საღებავია. სწორედ მისი წყალობით მივაღწიეთ VIVIO-ს ბოსტნეულის უნიკალურ ფერს.
ჩვენი სანელებლების ნაზავი შესანიშნავია სახლისა და ჯანსაღი სამზარეულოსთვის. ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტების გარდა, მასში ასევე ნახავთ მცირე რაოდენობით მარილსა და შაქარს.

ინგრედიენტები
მარილი, შაქარი, ოხრახუშის ძირი, სტაფილო, სიმინდი, ხახვი, პრასი, ლოვაჟი, ოხრახუში, კურკუმა, კურკუმა - ბუნებრივი საღებავი

წმინდა წონა: 1 კგ

გამოყენება
VIVIO-ს ბრენდის ბოსტნეული არის პროდუქტი, რომელიც შეიქმნა გამხმარი ბოსტნეულისა და არომატული მწვანილის კომბინაციით. ამ სანელებელს შეუძლია გაამდიდროს ჩვენ მიერ მომზადებული კერძების გემო. ამიტომ, ჩვენ შეგვიძლია მისი გამოყენება ჯანსაღ სამზარეულოში მრავალფეროვანი გზით.
- პირველი: VIVIO-ს ბრენდის ბოსტნეული უნდა დაემატოს ახალი ბოსტნეულის საფუძველზე მომზადებულ სუპებსა და სოუსებს;
- მეორე: ეს სანელებელი შესანიშნავად ამდიდრებს პაშტეტებისა და პარკოსნების ან გამომცხვარი ბოსტნეულისგან დამზადებული პურის საცხების გემოს;
- მესამე: ჩვენ შეგვიძლია ბოსტნეული უპრობლემოდ გამოვიყენოთ სალათის დრესინგების მოსამზადებლად. უბრალოდ დაამატეთ ცოტა ზეითუნის ან რაფსის ზეთი;
- მეოთხე: ბოსტნეული შესანიშნავად უხდება თევზის გამოცხობასა და მაკარონის კასეროლების მომზადებას.

შენახვის რეკომენდაცია
შეინახეთ მშრალ და გრილ ადგილას.