დინკელის ფქვილი ტიპი 680 1000გ - VIVIO

დინკელის ფქვილი დინკელის ხორბლისგან მზადდება. ეს მარცვლეულია. ზოგიერთი ამ მცენარეს რბილი ხორბლის ქვესახეობად მიიჩნევს. როგორ გამოიყურება დინკელი? ის 90-170 სმ სიმაღლისაა, აქვს წაგრძელებული, ვიწრო ყურები, ღერო მკვრივია და ფესვთა სისტემა კარგადაა განვითარებული. არამწიფარი მარცვალი მოლურჯო-მწვანე ფერისაა. მწიფე მარცვლები ჩალისფერი ან ყავისფერია. დინკელი ევროპაში ძვ. წ. II საუკუნიდანაა ცნობილი და რომის იმპერიის დროს ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მარცვლეული იყო. თავდაპირველად პოლონეთშიც მოჰყავდათ, თანდათანობით კი უფრო მაღალმოსავლიანმა და დასამუშავებლად მოსახერხებელმა პურის მარცვლეულმა ჩაანაცვლა. დღესდღეობით ორგანულ მეურნეობებში ამ მარცვლეულის მიმართ ინტერესი გაიზარდა. მისი კვებითი და ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო ღირებულება ჩვეულებრივ ხორბალთან შედარებით შეუდარებლად მაღალია. თუმცა, ეს მრავალი ფაქტორისგანაა დამოკიდებული, როგორიცაა მოყვანის რეგიონი, ამინდის პირობები, მოსავლის აღების ტექნიკა, სასუქების გამოყენების მეთოდი.
მეცნიერების თანახმად, ფეტვის პროდუქტების რეგულარული მოხმარება შეიძლება დადებითად იმოქმედოს ჩვენს ჯანმრთელობაზე. ეს ფქვილი გამოირჩევა ჩვეულებრივ ხორბლის ფქვილთან შედარებით ცხიმების (ოლეინის მჟავა და ფიტოსტეროლები), ვიტამინების (მათ შორის A, PP, B6, D) და მიკრო- და მაკროელემენტების (კალიუმი, მაგნიუმი, რკინა, თუთია) უფრო მაღალი შემცველობით. ფეტვის ცილები მნიშვნელოვნად უკეთ იშლება, ვიდრე ხორბლის ფქვილის ცილები.
ფეტვს აქვს დადებითი გავლენა სისხლის მიმოქცევაზე. ის შეიცავს ფიტოსტეროლებსა და ბოჭკოვან ნივთიერებებს, რაც ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის შემცირებას. სამეცნიერო კვლევები ასევე მიუთითებს ფეტვის უნარზე, შეამციროს სისხლში შაქრის დონე. აღნიშნულია, რომ მარცვლეულს აქვს დადებითი გავლენა ნერვულ სისტემაზე, ხელს უწყობს კონცენტრაციას, აძლიერებს მეხსიერებასა და შეგრძნების ორგანოებს და აყოვნებს დაბერების პროცესს. ფეტვს ასევე უკავშირდება როდანოიდური ნაერთი. მეცნიერების თანახმად, ეს ნივთიერება მოქმედებს როგორც ბუნებრივი ანტიბიოტიკი, რომელიც გვხვდება სისხლში, ნერწყვსა და დედის რძეში. მას აქვს გამამაგრებელი თვისებები, უწყობს ხელს იმუნურ სისტემას, შეუძლია დააგვიანოს ანთების პროცესები.

ინგრედიენტები
ტიპი 680 ფეტვის ფქვილი.

საკვები ღირებულება 100 გრამ პროდუქტზე
ენერგეტიკული ღირებულება - 1459 კჯ / 345 კკალ
ცხიმი - 2,1 გ
- რომლის გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები - 0,3 გ
ნახშირწყლები - 64 გ
- რომლის შაქარი - 1,7 გ
ბოჭკოვანი ნივთიერებები - 9 გ
ცილები - 13 გ
მარილი - 0,01 გ

NETTOGEWICHT: 1000 g

გამოყენება
ფეტვის ფქვილი პურის გამოცხობის იდეალური ნედლეულია. მისგან მომზადებული ცომი უფრო ფხვიერი აქვს ტექსტურას, ვიდრე ხორბლის ფქვილისგან მომზადებულს. ის კარგად იცხობა, პური დაჭრისას არ იფანტება, აქვს ოდნავ კაკლის არომატი და სუნი, ასევე ლამაზი, ყავისფერი ქერქი. ფეტვის ფქვილი ასევე შესაფერისია პანკეიკების, პიცისა და სხვადასხვა ტიპის ტორტების დასამზადებლად. ის პოპულარულია დიეტური კვების მიმდევრებში. სცადეთ ფეტვის ფქვილით მომზადებული შემდეგი ფიტნეს რეცეპტები.
ფეტვის ფქვილი შესაფერისია: პურის, ტორტების, სახლში დამზადებული მაკარონის, კნედლების, პალაჩინკების დასამზადებლად.

შენახვის რეკომენდაცია
გრილ და მშრალ ადგილას შეინახეთ.