ჩია გლუტენისგან თავისუფალი ესპანური სალბი BIO 1000g DENVER FOOD

აღწერა

-ეს არის პოლიურივშესაბამისი მჟავების შესანიშნავი წყარო
-მაღალი ბოჭკოვანი ნივთიერებების შემცველობა - 26 გრ 100 გრ პროდუქტზე
-მაღალი ცილოვანი ნივთიერებების შემცველობა
-შეიცავს ვიტამინ E, კალიუმს, ფოსფორს, კალციუმს, თუთიას, სპილენძს და მანგანუმს
- მარტივი მომზადებისთვის და ძალიან დამაკმაყოფილებელი
- პროდუქტი მსუბუქია და იდეალურია მოგზაურობისთვის

ჩიას თესლი შეიცავს 35%-მდე ცხიმს, ძირითადად პოლიურივშესაბამის ცხიმებს. მასში შემავალი ცხიმოვანი მჟავებია ალფა-ლინოლენის, პალმიტინის, ლინოლის და ზეთის მჟავები. მათი წყალობით, ისინი დადებითად მოქმედებს მეხსიერებასა და კონცენტრაციაზე. კიდევ 25% შემადგენლობა ცილებია. ისინი არ არის გლუტენის ცილები, ამიტომ ამ თესლის ჭამა შეუძლიათ ადამიანებს, რომლებმაც გლუტენი თავიანთი კვებიდან ამოღება მოუწიათ. ისინი შეიცავენ ასეთ ამინომჟავებს, როგორიცაა არგინინი, გლუტამინის მჟავა და ასპარტიკის მჟავა. ამის გამო, ისინი შეიძლება დადებითად იმოქმედონ იმუნიტეტის გაუმჯობესებაზე. გარდა ამისა, მათ აქვთ მაღალი ბოჭკოვანი ნივთიერებების შემცველობა დაახლოებით 26 გრამი 100 გრამ პროდუქტზე, რაც აჩქარებს მეტაბოლიზმს. ასევე, ისინი შეიცავენ ტოკოფეროლებს, ანუ ვიტამინ E-ს, რომელსაც აქვს ანტიოქსიდანტული ეფექტი, ანუ იბრძვის თავისუფალ რადიკალებთან ჩვენს ორგანიზმში. ამით ის ზრდის ჩვენს იმუნიტეტს. მინერალები შეიცავს კალიუმს, ფოსფორს, კალციუმს, თუთიას, რკინას, სპილენძს და მანგანუმს. ყველა ამ მინერალის წყალობით, ჩია არის ჩვენი კვების შესანიშნავი დანამატი, რომელიც გავლენას ახდენს ძვლებში კალციუმის დანამატზე, აუმჯობესებს ძილის ხარისხს და კონცენტრაციას და დადებითად მოქმედებს ჩვენი კუნთების მუშაობაზე.

ესპანური სალბიის თესლი შეიძლება ნედლად ან წყლის, ძროხის ან მცენარეული რძის დამატების შემდეგ მიირთვათ. სითხით დატენვის შემდეგ, ისინი იწყებენ გაბერვას და რამდენიმე საათის შემდეგ ქმნიან დამახასიათებელ პუდინგს. ასეთი კვება უზრუნველყოფს სწრაფი და ხანგრძლივი სიმძიმის შეგრძნებას. თუმცა, ღირს დღის განმავლობაში მიღებული რაოდენობის კონტროლი, ძირითადად მაღალი ბოჭკოვანი ნივთიერებების შემცველობის გამო, რადგან ზედმეტი მიღება შეიძლება შეამციროს მინერალების ათვისება და გამოიწვიოს ზედმეტი ფეკალური გამოყოფა.

საინტერესო ფაქტები
ჩია ნაუატლში ნიშნავს "ცხიმოვანს".
100 გრამში ის შეიცავს უფრო მეტ კალციუმს (631 მგ-მდე), ვიდრე რძე და უფრო მეტ ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავებს, ვიდრე ატლანტიკური ორაგული. გარდა ამისა, ისინი ვეგეტარიანელებისა და ვეგანებისთვის იდეალური ალტერნატივაა ცილის დანამატისთვის კვებაში.
მომზადება პუდინგის: ერთი სუფრის კოვზი ჩიასთვის დაამატეთ დაახლოებით 8 სუფრის კოვზი წყალი. აურიეთ თესლი წყალთან (ან სხვა სითხესთან) პირველი 30 წუთის განმავლობაში რამდენჯერმე, რათა გაიხსნას. შემდეგ მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში დატოვეთ, ამ დროის შემდეგ თესლი თანაბრად გადანაწილდება სითხეში და ჩამოყალიბდება მისი დამახასიათებელი პუდინგი.

ინგრედიენტები

100% ბიო ესპანური სალბიის თესლი.

საკვები ღირებულება 100 გრ-ზე:
ენერგია – 1848 კჯ / 448 კკალ
ცხიმი – 32,8 გ, აქედან გაჯერებული მჟავები – 3,8 გ
ნახშირწყლები – 3,3 გ, აქედან შაქარი – 0,8 გ
ბოჭკოვანი ნივთიერებები - 32,2 გ
ცილა - 19 გ
მარილი - 0 გ
რეკომენდებული შენახვის პირობები
შეინახეთ მშრალ და გრილ ადგილას.