ბრაუნი დაფქვილი ლინსეს თესლი 500 გ

ყავისფერი დაფქული, ცხიმისგან გამოთავისუფლებული ლინსეს თესლი 500 გ

საშუალო ლინი - მცენარის მახასიათებლები
საშუალო ლინი [ლათინურად: Linum usitatissimum] ერთ-ერთი უძველესი კულტურული მცენარეა, რომელიც წარმოშობით ახლო აღმოსავლეთიდანაა და ათასობით წლის განმავლობაში მრავალ სფეროში გამოიყენება. იგი იზრდება მხოლოდ სპეციალურ სათბურებში და ბუნებაში ძალიან იშვიათია. მისი დამახასიათებელი ლურჯი ყვავილებით არის ცნობილი, რომლებიც ივნისიდან ივლისამდე ლანდშაფტს ამშვენებს. ლინი იზრდება 70 სმ-მდე და მისი ნაყოფი პატარა თესლის პარკებია, თითოეულში 10-12 თესლით. ეს მას ფასეულ მცენარეულ რესურსად აქცევს.

ყავისფერი ლინსეს თესლი - საკვების სიმდიდრის საგანძური
ყავისფერი ლინსეს თესლი შეიცავს:

• ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავები, ასევე ცნობილი როგორც ალფა-ლინოლენის მჟავები, რომლებიც დადებითად მოქმედებენ სისხლის მიმოქცევაზე და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი აქვთ
• ლიგნანები, რომლებიც გამოირჩევიან ანტიოქსიდანტური თვისებებით, რომლებიც ამცირებენ კიბოს რისკს და დადებითად მოქმედებენ ზოგად ჯანმრთელობაზე - საინტერესოა, რომ ლინსეს თესლი ყველა მცენარეული ნედლეულის შორის ყველაზე მაღალი ლიგნანების შემცველობით გამოირჩევა
• ბუნებრივი ცილა, რომელიც მდიდარია ამინომჟავებით: არგინინი, ასპარაგინის მჟავა და გლუტამინის მჟავა
• ბოჭკოები, რომლებიც დადებით გავლენას ახდენენ ნაწლავის პერისტალტიკაზე
• ვიტამინები, როგორიცაა თიამინი, რიბოფლავინი, ნიაცინი, ვიტამინი B6, ფოლიუმის მჟავა, ვიტამინი E და ვიტამინი K
• მინერალები, როგორიცაა კალციუმი, რკინა, მაგნიუმი, ფოსფორი, კალიუმი, ნატრიუმი და ცინკი

არ უნდა დავივიწყოთ
ყავისფერი ცხიმისგან გათავისუფლებული ლინსეს თესლი მიიღება ყავისფერი ლინსეს თესლის ცხიმის ამოღებით. ეს ნიშნავს, რომ ასეთი პროდუქტი ნაკლებად შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც თესლიდან წნეხის პროცესში იწოვება. ეს არ ნიშნავს, რომ პროდუქტი უქმნელია - მას აქვს სხვა უპირატესობები, მაგრამ უნდა გაითვალისწინოთ, რომ მას აქვს ცოტა განსხვავებული თვისებები.

ლინსეს თესლი - როდის ღირს მათი გამოყენება?

• მაღალი ქოლესტერინი - არსებული კვლევების სერია მიუთითებს, რომ ლინსეს თესლის მიღება დიეტაში ბუნებრივად ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს
• გადამუშავების სისტემის სწორი ფუნქციონირების უზრუნველყოფა - ამ პატარა თესლებში შემავალი ბოჭკოები დადებითად მოქმედებს ნაწლავის პერისტალტიკაზე და არის კარგი ნაწლავის ბაქტერიების საკვები, ხოლო ცხიმოვანი მჟავა ALA იცავს ლორწოვან გარსებს და ამცირებს ნაწლავის ანთებას
• კიბოს პრევენცია - ლინსეს თესლი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ნივთიერებებით, რომლებიც კიბოს განვითარების რისკს ამცირებს
• წონის დაკლება - დაბალანსებული, ლინსეს თესლით გამდიდრებული დიეტა რეკომენდებულია ჭარბი წონის ან სიმსუქნის დროს, რადგან ის მდიდარია საკვებ ნივთიერებებით და ლინსეს თესლი კვების დროს სწრაფ შიმშილის შეგრძნებას იწვევს და ასე შიმშილს ამცირებს.

პროდუქტის შემადგენლობა:
100% დაფქვილი ყავისფერი ლინსეს თესლი. უმაღლესი ხარისხის ნედლეული.

მშობელი ქვეყანა:
პოლენი

საინტერესო ფაქტი
ლინსეს თესლი შეიცავს 800-ჯერ მეტ ლიგნანს, ვიდრე სხვა მცენარეული საკვები.

გამოყენების წინადადება
ჩაის კოვზი დაფქვილი ლინსეს თესლი დაასხით 3/4 ჭიქა ცხელი წყალი და აურიეთ, სანამ ლორწოვანი კონსისტენცია არ მიიღება. მიირთვით 2-3 ჯერ დღეში, უმჯობესია კვებამდე ნახევარი საათით ადრე. ფაფის გემო შეიძლება შეიცვალოს რძის, ხილის, წვენების, თაფლის ან სხვა ტკბილეულის დამატებით.

დაფქვილი ლინსეს თესლი შესანიშნავია სუპების, სახლის ნამცხვრების, სოუსების, საუზმის ცერელებისა და მუსლის გასაუმჯობესებლად.

შვრიის ფაფა დაფქვილი ლინსეს თესლით

საჭირო ინგრედიენტები:

• 1/4 ჭიქა შვრიის ფაფა
• 1 ჭიქა რძე
• 2 სუფრის კოვზი დაფქვილი ლინსეს თესლი
• 1 ჩაის კოვზი ცეილონის დარიჩინი
• ცოტა კურკუმა
• ჩაის კოვზის წვერი ჯინჯერი
• ხილი (სურვილისამებრ)

შვრიის ფაფა რძით დაასხით და ღამით გვერდზე მოათავსეთ. დილით დაასხით სანელებლები, დაამატეთ საყვარელი ხილი და ლინსეს თესლი. 15 წუთით გვერდზე მოათავსეთ. ისიამოვნეთ!