ყვავილის ფხვნილი 250გ - VIVIO

ფვირცლები სხვა არაფერია, თუ არა სხვადასხვა ყვავილოვანი მცენარეების მამრობითი გამრავლების უჯრედები, რომლებსაც ფუტკრები აგროვებენ და ფუტკრის ჭაში გადააქვთ. ისინი ინახება ფუტკრის ჭაში, დაფარული თაფლით და ცვილით. ამ ფორმით ისინი გამოიყენება ფუტკრების მიერ ლარვების კვებისთვის განვითარების საწყის ეტაპზე (4-9 დღე). ასე მომზადებულ საკვებს ფუტკრის პური ეწოდება და ის ფუტკრების ოჯახის ძირითადი ცილის წყაროა. ეს სხვა არაფერია, თუ არა კონსერვირებული ფვირცლები, შერეული ფუტკრის ნერწყვთან და თაფლთან. როგორ მზადდება ფვირცლები საკვების, კოსმეტიკისა და ფარმაცევტული მიზნებისთვის? ფუტკრის ჭაში მოთავსებულია სპეციალური ფვირცლების ხაფანგები. ფუტკარი, რომელიც ჭაში შედის, უნდა გაიაროს სტრუქტურა, რომელიც ფვირცლებს მისი ფეხებიდან აცლის. ისინი ვარდებიან ქვედა კონტეინერში და ამ ფორმით გაშრება დაახლოებით 40 გრადუს ცელსიუსის ტემპერატურაზე. როგორ გამოიყურება? ეს არის პატარა ფვირცლის ბურთულები, რომლებიც შეკრულია შემგროვებელი ფუტკრების ნერწყვით. ყველაზე ხშირად ისინი სხვადასხვა ყვითელი ფერისაა, მაგრამ შეიძლება იყოს ნარინჯისფერი, იისფერი და თუნდაც შავი. ყველაზე მაღალი ღირებულება აქვს ფვირცლებს, რომლებიც მიღებულია ისეთი მცენარეებიდან, როგორიცაა ტირიფი, ყაყაჩო, სამყურა, ბარდა, მდოგვი და ხილის ხეები. ფვირცლების სუნი ძალიან დამახასიათებელია: თაფლისა და ყვავილების სუნი. მას აქვს სასიამოვნო გემო: ტკბილი, მწარე და ზოგჯერ ოდნავ მწველი.
ყვავილის მტვერი არის ნამდვილი ვიტამინების ბომბი. ის შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, ვიტამინ C-ს და E-ს, ასევე პროვიტამინ A-ს. მტვრის ძირითადი კომპონენტებია ნახშირწყლები, ცილები და ლიპიდები. ცალკეული კომპონენტების პროპორცია განსხვავდება მრავალი ფაქტორის მიხედვით, როგორიცაა: ნიადაგის ტიპი, კლიმატური პირობები, მცენარის ტიპი, საიდანაც მტვერი მოდის. მტვერი ასევე არის ღირებული ცხიმოვანი მჟავების (გაჯერებული და გაუჯერებელი) წყარო, რომლებიც ხელს უწყობენ ქოლესტერინის დონის შემცირებას სისხლში. ის ასევე შეიცავს პოლიფენოლურ ნაერთებს, ანუ ფლავონოიდებს და ფენოლმჟავებს. მეცნიერული კვლევები ასევე საშუალებას მისცემს აღმოაჩინოს მტვერში პეპტიდური ნივთიერებების არსებობა, რომლებიც მსგავსია ზრდის ჰორმონებისა და გონადოტროპინების (მათი ფუნქციაა სასქესო ჯირკვლების სტიმულირება კვერცხუჯრედებისა და სპერმატოზოიდების წარმოებისთვის). თუმცა, ამ ნივთიერებების შემცველობა ფუტკრის მტვერში მცირეა. მეცნიერები ხაზგასმით აღნიშნავენ, რომ ის მხოლოდ დადებითად მოქმედებს კანის უჯრედული მეტაბოლიზმისთვის.
მეცნიერული კვლევები აჩვენებს, რომ ფუტკრის ყვავილის მტვერი, ფლავონოიდების შემცველობის წყალობით, შეუძლია გააძლიეროს და დახუროს სისხლის მილები. ის ასევე დადებითად მოქმედებს გულის მუშაობაზე. ამიტომ, მტვერი გამოიყენება ათეროსკლეროზული დაავადებების პროფილაქტიკისთვის. მტვერში შემავალ პოლიფენოლურ ნაერთებს აქვთ ანტიოქსიდანტური აქტივობა. მტვრის რეგულარული გამოყენება ეხმარება თავისუფალი რადიკალების წინააღმდეგ ბრძოლაში. თუმცა, ეს არ არის მისი სასარგებლო თვისებების დასასრული. რა სხვა რამეში ეხმარება ის? მეცნიერები აღნიშნავენ მის ანთების საწინააღმდეგო და შეშუპების შემამსუბუქებელ თვისებებს. ის ასევე იცავს ღვიძლს. კოსმეტიკაში ის ფასობა მისი მოვლისა და ანტი-ეიჯინგ თვისებების გამო. ამიტომ, ის ბევრი შამპუნისა და თმის კონდიციონერის შემადგენელი ნაწილია. მტვერში შემავალი გოგირდშემცველი ამინომჟავა (ცისტეინი) შეუძლია ხელი შეუწყოს თმის ზრდას და გააძლიეროს მისი სტრუქტურა. ფუტკრის მტვრის თმის ნიღაბის მომზადება ძალიან მარტივია და შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ იგი სახლში. საფუძველი არის ერთი სუფრის კოვზი ღუმელში დაფქული მტვერი და 250 მლ წყალი ან რძე. კიდევ ერთი ვარიანტია მტვრის თაფლთან და კვერცხთან შერევა. ასეთი ნარევი ამაგრებს თმას, ის განსაკუთრებით რეკომენდებულია, თუ თმა ძალიან მშრალია.

შემადგენლობა
ყვავილის მტვერი.

პროდუქტის საკვები ღირებულება 100 გრამში
ენერგეტიკული ღირებულება - 1103 კჯ / 261 კკალ
ცხიმი - 5 გ
- მათ შორის გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები - 3 გ
ნახშირწყლები - 31 გ
- მათ შორის შაქარი - 21 გ
ცილა - 23 გ
მარილი - 0,1 გ

NETTOGEWICHT: 250 g

გამოყენების ინსტრუქცია
ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად განკუთვნილი გრანულირებული ყვავილის მტვერი უნდა მიირთვათ დღეში 3-ჯერ, საჭმლის მიღებამდე ნახევარი საათით ადრე. საუკეთესოა წყალთან ან რძესთან აღრევა, ან ყავაში/ჩაიში დამატება. ასევე შეიძლება თაფლთან ერთად მიღება ან იოგურტში დამატება. მნიშვნელოვანია გრანულების საფუძვლიანად ღეჭვა, რაც ხელს უწყობს მათში შემავალი ღირებული ნუტრიენტების ათვისებას. ბევრი ეკითხება - შეიძლება თუ არა მისი დაფქვა? ამისთვის გამოგვადგება ღუმელი ან ყავის დაფქვის მანქანა. დაფქვილი ფორმა არ აუარესებს პროდუქტის ხარისხს. ამ ფორმით ყვავილის მტვერი არ კარგავს თვისებებს და უფრო მარტივია მისი გამოყენება კოსმეტიკური მიზნებისთვის, მაგალითად სახლის პირობებში ნიღბის დასამზადებლად. თუ გრანულირებული ყვავილის მტვერი არ მოგვწონს, ის ასევე ხელმისაწვდომია ტაბლეტების სახით, როგორც სხვადასხვა დანამატი. თუმცა ისინი დამატებითი კომპონენტებითაა გამდიდრებული, ამიტომ უმჯობესია ყვავილის მტვრის მიღება ბუნებრივი ფორმით, ხელოვნური დანამატების გარეშე.
პროფილაქტიკის მიზნით საკმარისია დღეში 1 სავსე ჩაის კოვზი ყვავილის მტვრის მიღება. მისი დამატება შესაძლებელია ჩაიში, წვენში ან წყალში. მიღებამდე ყვავილის მტვერი შეიძლება დაფქვა. უნდა გვახსოვდეს, რომ ყვავილის მტვრის ეფექტი უფრო მეტია, როდესაც მას თაფლთან ვაერთებთ, მაგალითად ჩაის დატკბობისას.
პროფილაქტიკური დოზა: დღეში 20 გრამამდე, სამკურნალო დოზა: დღეში 40 გრამამდე, ხოლო 5 წლამდე ბავშვებში - არ უნდა აღემატებოდეს დღეში 10 გრამს.

რეკომენდებული შენახვის პირობები
გრილ და მშრალ ადგილას შეინახეთ.