ბიო ქსილიტი შაქრის ჩამნაცვლებელი 225გრ ინტენსონი ტაბლეტები

აღწერა

- აქვს 40%-ით ნაკლები კალორიული ღირებულება, ვიდრე შაქარს
- ქსილიტის გლიკემიური ინდექსი მხოლოდ 8-ია
- ამცირებს pH დონეს პირის ღრუში
- ხელს უწყობს კალციუმის ათვისებას ორგანიზმში

ქსილიტი, სიმინდის შაქარი - მაგიდის ტკბილეული. ქსილიტი მცენარეული წარმოშობის ტკბილადია. ის ბუნებრივად გვხვდება ჟოლოში, მარწყვში, ქლიავში და თუნდაც კომბოსტოში. ფინური ქსილიტი არის არყისგან მიღებული ქსილიტი. ტერმინი ქსილიტი თავისთავად შეიძლება სხვა ხილსა და ბოსტნეულს ეხებოდეს. ამ შემთხვევაში ის ძირითადად სიმინდისგან მზადდება. იმ პროდუქტის მიხედვით, რომლისგანაც ის მიიღება, გვაქვს განსხვავებული მიღების მეთოდები. არყი ფერმენტაციის გზით მზადდება, რასაც ბაქტერიები და საფუარი ახორციელებენ. ხოლო სიმინდისგან მიღებული ქსილიტი ბიომასის ჰიდროლიზის გზით მზადდება. მას აქვს ჩვეულებრივი შაქრის გარეგნობა და ტკბილი გემო, მაგრამ შეიცავს 40%-ით ნაკლებ კალორიას. გარდა ამისა, მას აქვს ძალიან დაბალი გლიკემიური ინდექსი IG = 8, რაც არ იწვევს სისხლში შაქრისა და ინსულინის მკვეთრ ზრდას. 1 გრამი მხოლოდ 2,4 კალორიას შეიცავს. მისი გლიკემიური ინდექსი შედარებისთვის მხოლოდ 8-ია, ტრადიციულ საქაროზას აქვს IG = 70, ხოლო გლუკოზას - მაღალი IG = 100. ამიტომ, ის შაქრის კარგი შემცვლელია იმ ადამიანებისთვის, რომლებმაც უნდა გამორიცხონ მაღალი გლიკემიური ინდექსის მქონე პროდუქტები თავიანთი დიეტიდან და არ სურთ უარი თქვან ყავის, ჩაის ან ტკბილი საჭმლისა და ნამცხვრების დატკბობაზე.
საკვებში ქსილიტი ყველაზე ხშირად ბუშტუხებსა და კანფეტებში გვხვდება. ის სულ უფრო მეტად გამოიყენება, როგორც შაქრის შემცვლელი ჯანსაღი ვერსიების ტკბილეულსა და ნამცხვრებში. იდეალურია ყავის, ჩაის, სმუზების, დესერტებისა და ნაყინის დასატკბობად. ის სითბოს მდგრადია, რაც საშუალებას გვაძლევს შაქარი რეცეპტებში მარტივად ქსილიტით ჩავანაცვლოთ.
ქსილიტის არსებობა საღეჭი რეზინებში შემთხვევითი არ არის. ქსილიტის მოხმარებისას ის არ ფერმენტირდება ბაქტერიებთან და არ წარმოიქმნება მჟავები, რომლებიც უარყოფითად მოქმედებენ ენალისზე. გარდა ამისა, ის ამცირებს პირის ღრუს pH-ს და ზრდის ნერწყვის გამომუშავებას, რაც დადებითად მოქმედებს ჩვენი კბილების მდგომარეობაზე. ქსილიტი ასევე ხელს უწყობს კალციუმის ათვისებას, ამიტომ მისი კვებაში ჩართვა განსაკუთრებით მიზანშეწონილია კალციუმის ნაკლებობის მქონე ადამიანებისთვის. თუმცა, მას აქვს ერთი ნაკლი - ზედმეტი მოხმარების შემთხვევაში შეიძლება გამოიწვიოს ლაქსატიური ეფექტი, ამიტომ მნიშვნელოვანია დღიური მოხმარებული რაოდენობის კონტროლი.

საინტერესო ფაქტები
ჩვენს ორგანიზმს შეუძლია ქსილიტის დამოუკიდებლად წარმოება, ეს ხდება მეტაბოლიზმის პროცესში მონელების დროს.
როდესაც რეცეპტებში შაქარს ქსილიტით ვცვლით, ვამატებთ იმავე რაოდენობას, რაც ჩვეულებრივ შაქარს, რადგან მისი სიტკბო მსგავსია.
კვებაში იგი E967 სიმბოლოთი არის მითითებული.

ინგრედიენტები
100% ორგანული ქსილიტი.

პროდუქტის საკვები ღირებულება 100 გრამში:
ენერგეტიკული ღირებულება - 1 004 კჯ / 240 კკალ
ცხიმი - 0 გ
- გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების ჩათვლით - 0 გ
ნახშირწყლები - 99 გ
- შაქრის ჩათვლით - 0 გ
- პოლიოლები - 99 გ
ბოჭკოვანი ნივთიერებები - 0 გ
ცილა - 0 გ
მარილი - 0 გ

გამოყენება
გამოიყენეთ თეთრი შაქრის მსგავსად. რეკომენდებულია თანდათანობით შემოტანა კვებაში (დღეში ½ ჩაის კოვზიდან დაწყებული). რეკომენდებულია დღეში 10 ჩაის კოვზამდე მოხმარება. ზედმეტი მოხმარება შეიძლება ლაქსატიური ეფექტი მოახდინოს. არ გამოიყენოთ ცხოველების კვებაში!

შენახვა
გრილ და მშრალ ადგილას შეინახეთ.