სალათი გამოირჩევა რბილი გემოთი და нѣжностью. ის ძალიან გამძლეა შენახვისას და მაცივარში დიდი ხნის განმავლობაში ინარჩუნებს სიახლეს, ღირებული მნიშვნელობების დაკარგვის გარეშე. სალათის დაჭრა შესაძლებელია დანით, არ არის საჭირო მისი დაგლეჯა, როგორც სხვა ჯიშების შემთხვევაში.

ეს ჯიში ძალიან პროდუქტიულია და ქმნის ლამაზ ტალღოვან ფოთლებს წვენიანი წითელი ფერით. მცენარეებს აქვთ სფერული ფორმა, აღწევენ 300გრამ მასას, ძალიან დეკორატიულია და დიდი ხნის განმავლობაში ინარჩუნებენ მოხმარების ღირებულებას.

ეს ჯიში ძალიან პროდუქტიულია და ქმნის ლამაზ ტალღოვან ფოთლებს წვენიანი მწვანე ფერით. მცენარეებს აქვთ სფერული ფორმა, აღწევენ 300 გრამ მასას, ძალიან დეკორატიულია და დიდი ხნის განმავლობაში ინარჩუნებენ მოხმარების ღირებულებას.

როზმარინს აქვს ძლიერი ტყის არომატი.

მცენარე, რომელიც შედგება ორი ნაწილისგან, თეთრი და მწვანე. თეთრი უფრო რბილია, ხოლო მწვანე უფრო მწარე. მისი გემო არის მდიდარი და ცხარე, თუმცა თერმული დამუშავების შემდეგ ის უფრო რბილი ხდება. ის ძალიან პოპულარულია ფრანგულ სამზარეულოში. მას შეგიძლიათ იპოვოთ სუპებში, სალათებში, ნამცხვრებში და სოუსებში.

მცენარე, რომელიც შედგება ორი ნაწილისგან, თეთრი და მწვანე. თეთრი უფრო რბილია, მწვანე კი უფრო მძაფრი. მისი გემო ძლიერი და სანელებლიანი არის, თუმცა თერმული დამუშავების შემდეგ უფრო რბილი ხდება. იგი ძალიან პოპულარულია ფრანგულ სამზარეულოში. მას პოულობენ სუპებში, სალათებში, ტორტებსა და სოუსებში.

ეს არის ჩვენი პოლონური სპეციალიტეტი. ეს არის ხორციანი ნაყოფი უნიკალური, შესანიშნავი გემოთი. ის ერთდროულად გამამხნევებელი და ტკბილია (ბრიქსი დაახლ. 4,5-5,5). მას გააჩნია მეხუთე გემო: უმამი. ნაყოფი ვარდისფერი და სფეროსებრია. ყუნწი დიდი ხნის განმავლობაში რჩება ახალი. შეიცავს ბუნებრივ ანტიოქსიდანტებსა და ვიტამინებს.

ტომატები 20-25 გრამიანი, მკვრივი, ლამაზი ფერის, ბრწყინავი. ძალიან გემრიელი, ტკბილი, მაგრამ ნაზი, გამაგრილებელ-მჟავე შეგრძნებით. ნაყოფის მთლიანად ან დიდი რაოდენობით მოკრეფა შეიძლება. მტევანში ნაყოფის საშუალო რაოდენობაა 14-18 ცალი.

ციტრუსული ხილი ფორთოხლის ქერქით და ბოჭკოვანი რბილობით. ტკბილი-მჟავე გემოთი. შეიძლება მიირთვათ ნედლად ან გამოიყენოთ პოპულარული ხილის წვენების მოსამზადებლად. ფორთოხალი ვიტამინების შესანიშნავი წყაროა: C და B ჯგუფის, ასევე მინერალური მარილები: კალციუმი და კალიუმი.

ყავისფერი სოკო ბევრი ექსპერტის მიერ განიხილება, როგორც სოკო უჩვეულო არომატული თვისებებით. ის უფრო მკვრივია, ვიდრე მისი თეთრი და, მინდვრის სოკო, და უფრო ინტენსიური გემო აქვს. პოლონეთში ის ნაკლებად პოპულარულია, მაგრამ მაღალდასტურებულია მრავალი ევროპული ქვეყნის შეფ-მზარეულების მიერ. ის შესანიშნავად შეეფერება, როგორც საღებავი ხორცისთვის ან როგორც...

ინკას კენკრა პერუს ხილია, რომელსაც ეგზოტიკური გემოს გარდა, შესანიშნავი თვისებები აქვს, რაც ორგანიზმზე დადებითად მოქმედებს. ინკას კენკრა, რომელსაც ფიზალისს, ფიზალისს ან ოქროსფერ კენკრასაც უწოდებენ, ათასობით წლის განმავლობაში სამხრეთ ამერიკის კულტურებში მისი ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებებისთვის აფასებენ.

მხოლოდ 100 გრამი წითელი წიწაკა ფარავს ვიტამინ A-ს საჭიროების დაახლოებით 70%-ს. ვიტამინ C-თან ერთად ის ხელს უწყობს კანის ლამაზ ფერს, ამცირებს ნაოჭების წარმოქმნას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. მისი მოხმარება შესაძლებელია ნედლად სალათებში, სენდვიჩებისთვის, ხორცის კერძებისა და სოუსების დასამატებლად, ასევე კონსერვების დასამზადებლად.

პეპერონი არის ტკბილი წიწაკა, წაგრძელებული, 5-დან 15 სმ-მდე სიგრძის, მწვანე ან წითელი, ხშირად მარინირებული (მაგ. ძმარში), კარგად ერწყმის პიცას და აუფლაუფებს, სენდვიჩებსა და სალათებს. ამ წიწაკას შეიცავს ბევრი ვიტამინი C, მინერალები და ბეტა-კაროტინი. პეპერონის წიწაკა შეიცავს მრავალ ბიოფლავონოიდს, რომლებსაც აქვთ სიმსივნის საწინააღმდეგო თვისებები.

პეპერონი არის ტკბილი წიწაკა, წაგრძელებული, 5-დან 15 სმ-მდე სიგრძის, მწვანე ან წითელი, ხშირად მარინირებული (მაგ. ძმარში), კარგად ერგება პიცასა და აუფლაუფებს, სენდვიჩებსა და სალათებს. ამ წიწაკას შეიცავს ბევრი ვიტამინი C, მინერალები და ბეტა-კაროტინი. პეპერონის წიწაკა შეიცავს მრავალ ბიოფლავონოიდს, რომლებსაც აქვთ სიმსივნის საწინააღმდეგო თვისებები.

ჩუშკა თავისი ძალიან ცხარე გემოთია ცნობილი. მას ინტენსიური წითელი ფერით და წაგრძელებული ფორმით ამოიცნობენ. ჩილის წიწაკა, სხვა ცხარე წიწაკების მსგავსად, შეიცავს კაფსაიცინს, რომელიც პასუხისმგებელია მის ცხარე გემოზე.

მხოლოდ 100 გრამი წითელი წიწაკა ფარავს ვიტამინ A-ს საჭიროების დაახლოებით 70%-ს. ვიტამინ C-თან ერთად ის ხელს უწყობს კანის ლამაზ ფერს, ამცირებს ნაოჭების წარმოქმნას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. მისი მოხმარება შესაძლებელია ნედლად სალათებში, სენდვიჩებისთვის, ხორცის კერძებისა და სოუსების დასამატებლად, ასევე კონსერვირებული პროდუქტების მოსამზადებლად.

მხოლოდ 100 გრამი წითელი წიწაკა ფარავს ვიტამინ A-ს საჭიროების დაახლოებით 70%-ს. ვიტამინ C-თან ერთად ის ხელს უწყობს კანის ლამაზ ფერს, ამცირებს ნაოჭების წარმოქმნას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას. მისი მოხმარება შესაძლებელია ნედლად სალათებში, სენდვიჩებისთვის, ხორცის კერძებთან და სოუსებთან ერთად, ასევე კონსერვების დასამზადებლად.