अखरोट 250g - VIVIO

अखरोट एक मूल्यवान स्नैक हैं क्योंकि इनमें पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड्स (EFAs) की सबसे अधिक मात्रा होती है, जो वैज्ञानिकों के अनुसार कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। ये अम्ल वसा चयापचय में भाग लेते हैं, इसलिए अखरोट का सेवन थक्का बनने की प्रवृत्ति को कम कर सकता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को घटा सकता है। वैज्ञानिक अध्ययन बताते हैं कि प्रतिदिन 30-40 ग्राम अखरोट का सेवन हमारे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
वैज्ञानिक शोध बताते हैं कि अखरोट आसानी से पचने वाले वसा अम्लों (जैसे लिनोलिक, स्टीयरिक और ओलिक अम्ल) का खजाना हैं। सूखे फलों में इनकी मात्रा 70% तक होती है! इसके अलावा, अखरोट प्रोटीन और खनिज लवण (फॉस्फोरस, कैल्शियम) का भी स्रोत हैं। इनमें विटामिन बी और सी भी होते हैं। केवल फल ही नहीं बल्कि अखरोट के अर्क से रक्त शर्करा कम करने और शरीर से हानिकारक पदार्थों को निकालने में मदद मिलती है। वहीं, फल के पत्तों और छिलकों से बने उत्पाद गैस्ट्रोएंटेराइटिस, दस्त आदि के उपचार में उपयोगी हैं।

सामग्री
अखरोट।

100 g उत्पाद में पोषक तत्व
ऊर्जा मूल्य - 2681 kJ / 692 kcal
वसा - 60,3 g
- जिसमें संतृप्त वसा अम्ल - 6,56 g
कार्बोहाइड्रेट - 18 g
- जिसमें शक्कर - 2,2 g
फाइबर - 6,5 g
प्रोटीन - 16 g
नमक - 0,01 g p

NETTOGEWICHT: 250 g

उपयोग
अखरोट अस्वास्थ्यकर स्नैक्स का एक बेहतरीन विकल्प हैं। इसके अलावा, ये बेकरी उत्पादों, ओटमील, आइसक्रीम और डेसर्ट तथा सलाद या पास्ता जैसे कई व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाते हैं।

अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
एक ठंडी और सूखी जगह।