वाचेंडरवुर्स्ट क्राकुस 200g

सतही निरीक्षण: प्राकृतिक आंत में सॉसेज - 28-30 मिमी व्यास वाली पतली सुअर की आंतें, लगभग 32 सेमी के बाहरी व्यास के साथ एक गरलैंड के रूप में घुमावदार। सतह साफ है, आवरण मांस के द्रव्यमान से सटा हुआ है और समान सिलवटें दिखाता है। सॉसेज सतह का रंग भूरे से गहरे भूरे रंग तक होता है।
संरचना: बहुत मजबूत, 2 मिमी मोटी स्लाइस अलग नहीं होनी चाहिए।
क्रॉस-सेक्शनल उपस्थिति: क्रॉस-सेक्शन में मांस का रंग गहरा गुलाबी से लाल, वसा सफेद गुलाबी या क्रीम रंग के टिंट के साथ, बाइंडर गुलाबी।
स्वाद और गंध प्रोफाइल: स्वाद और सुगंध नमकीन, स्मोक्ड, उबला हुआ और सूखे सुअर के सॉसेज के लिए विशिष्ट है। स्वाद काफी नमकीन होता है जिसमें मसालों, विशेष रूप से जुनिपर की हल्की सुगंध होती है।

उत्पाद पैरामीटर Kiełbasa
मांस का प्रकार सुअर का मांस
प्रकार पैक किया हुआ
निर्माण विधि स्मोक्ड
शेल्फ लाइफ श्रेणी टिकाऊ
ग्राइंडिंग डिग्री मध्यम ग्राइंड सूखा
सामग्री: सुअर का मांस, नमक, मसाले (जुनिपर 0.14% सहित), स्वाद बढ़ाने वाला: E621, चीनी, एंटीऑक्सीडेंट: E300, सोया प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट, मसाला अर्क, परिरक्षक: E250। सुअर की आंत में उत्पाद। उत्पाद के 100 ग्राम में 120 ग्राम सुअर का मांस होता है। उत्पाद में शामिल हो सकते हैं: अजवाइन, सरसों।
मूल देश/निर्मित पोलैंड में
सकल टुकड़ा वजन 0.21 किग्रा
शुद्ध टुकड़ा वजन 200 ग्राम
भंडारण तापमान न्यूनतम - अधिकतम 2 - 6 °C
KN कोड 16010099

एलर्जेन
सरसों और उससे बने उत्पाद हो सकते हैं
अंडे और डेरिवेटिव नहीं
तिल के बीज और डेरिवेटिव नहीं
नट्स नहीं
सोया और डेरिवेटिव हाँ
अजवाइन और डेरिवेटिव हो सकते हैं
मोलस्क और डेरिवेटिव नहीं brदूध और उत्पाद जिनमें लैक्टोज शामिल है नहीं
क्रस्टेशियन और उनसे प्राप्त उत्पाद नहीं
ल्यूपिन और उनसे प्राप्त उत्पाद नहीं
ग्लूटेन युक्त अनाज नहीं
सल्फर डाइऑक्साइड और सल्फाइट्स नहीं
मछली और उनसे प्राप्त उत्पाद नहीं

पोषण मूल्य
ऊर्जा मूल्य kcal (ऊर्जा) घोषित इकाई (g या ml) में 330 kcal/100g
प्रति सर्विंग नमक सामग्री (सामान्य) 3.2 g
प्रति सर्विंग कार्बोहाइड्रेट सामग्री (चीनी) 0.5 g
मूल इकाई g/100 g brघोषित इकाई (g या ml) प्रति कार्बोहाइड्रेट सामग्री 0.8 g
घोषित इकाई (g या ml) प्रति कार्बोहाइड्रेट सामग्री (चीनी) 0.5 g
प्रति सर्विंग वसा सामग्री (सामान्य) 27 g
प्रति सर्विंग वसा सामग्री (संतृप्त वसा) 10 g
घोषित इकाई (g या ml) प्रति वसा सामग्री (सामान्य) 27 g
घोषित इकाई (g या ml) प्रति वसा सामग्री (संतृप्त वसा) 10 g
घोषित इकाई (g या ml) प्रति नमक सामग्री (सामान्य) 3.2 g
घोषित इकाई (g या ml) प्रति प्रोटीन सामग्री (सामान्य) 21 g
सर्विंग आकार 100 g
प्रति सर्विंग ऊर्जा मूल्य kJ (ऊर्जा) 1370 kJ
घोषित इकाई (g या ml) प्रति ऊर्जा मूल्य 1370 kJ/100g
प्रति सर्विंग प्रोटीन सामग्री (सामान्य) 21 g
प्रति सर्विंग कार्बोहाइड्रेट सामग्री 0.8 g
प्रति सर्विंग ऊर्जा मूल्य kcal (ऊर्जा) 330 kcal