प्राकृतिक दही लैक्टोज मुक्त जैविक 180 ग्राम - ईसीओ लुक्ता

प्राकृतिक दही, जिसे बुल्गारियाई दूध भी कहा जाता है, एक खाद्य उत्पाद है जो 40 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर थर्मोफिलिक बैक्टीरिया के प्रभाव में दूध से बनाया जाता है, जिसमें गाढ़ा, मखमली बनावट और थोड़ा खट्टा स्वाद होता है। तुर्क और बुल्गारियाई इस बात पर बहस करते हैं कि यह किसकी खोज है, लेकिन कई संकेत हैं कि भारतीय इसे बनाने वाले पहले थे। दही प्रोबायोटिक्स का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो 'अच्छे' बैक्टीरिया हैं जो हमारी आंतों को आबाद करते हैं और शरीर को उनके हानिकारक समकक्षों से बचाते हैं। इसके अलावा, दही में आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, हड्डियों और दांतों का निर्माण खंड, कैल्शियम और बी विटामिन होते हैं जो शरीर के सुचारू संचालन के लिए आवश्यक हैं।
लैक्टोज गाय के दूध में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है (और केवल यही नहीं)। हालांकि यह एक जैविक पदार्थ है, हर कोई इस पर अच्छी प्रतिक्रिया नहीं देता, इसलिए इसे हमारे उत्पाद से हटा दिया गया है। सफाई प्रक्रिया में दूध में लैक्टेज एंजाइम मिलाना शामिल है, जो पहले लैक्टोज को ग्लूकोज और गैलेक्टोज में तोड़ देता है। लैक्टोज-मुक्त उत्पादों का स्वाद उनके समकक्षों की तुलना में थोड़ा मीठा हो सकता है।

सामग्री
दूध * पाश्चुरीकृत दही बैक्टीरिया संस्कृतियाँ (* प्रमाणित जैविक उत्पाद
लैक्टोज सामग्री 0.01 g / 100 g उत्पाद।
100 g उत्पाद में पोषण मूल्य
ऊर्जा मूल्य - 258 kJ / 62 kcal
वसा - 3.8 g
- शामिल संतृप्त वसा अम्ल - 2.3 g
कार्बोहाइड्रेट - 3.7 g
- शामिल चीनी - 3.7 g
प्रोटीन - 3.2 g
नमक - 0.1 g

नेट वजन: 180 g

अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
+2 से +8 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर स्टोर करें।
निर्माता - नाम और पता: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA