Mozzarella Zottarella Classic Zott 125g

Klassische italienische Spezialität, gentechnikfrei. Zottarella, so heißt der Mozzarella-Käse, den die Firma Zott nach italienischem Rezept herstellt – weltweit bekannt und geschätzt. Die Zottarella wird in eine Salzlake getaucht, die den Käse vor dem Austrocknen schützt. Zottarella bietet eine breite und interessante Verwendung in einer modernen Küche.

Produktparameter /
Milchsorte Kühe
Käseart Mozzarella
Geschmack Classic (klassisch)
Zutaten Milch, Lab, Säureregulator: Zitronensäure.
Fettgehalt Sonstiges
Herkunftsland/Hergestellt in Deutschland
Nettogewicht pro Einheit 200 g
Bruttogewicht pro Einheit 0,21 kg
Nettogewicht pro Einheit 200 g
Lagertemperatur min. - max. 4 - 8 °C
Nettogewicht pro Stück (nach dem Abtropfen) 125 g
KN-Code 0406 10 30

Allergene / /
Schalentiere und Folgeprodukte Nein
Glutenhaltiges Getreide Nein
Soja und Folgeprodukte Nein
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Lupine und Folgeprodukte Nein
Fisch und Folgeprodukte Nein
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Ja
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Nüsse Nein
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Eier und Erzeugnisse daraus Nein
Weichtiere und Derivate Nein

Lagerung /span
Lagerung gekühlt

Nährwert /
Kohlenhydratgehalt pro deklarierter Einheit (g oder ml) 1,5 g
Kohlenhydratgehalt (Zucker) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 1,5 g
Salzgehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 0,5 g
Basiseinheit g/100 g
Energiewert in deklarierter Einheit (g oder ml) 1029 kJ/100g
Portionsgröße 100 g
Fettgehalt (gesättigte Fettsäuren) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 12,9 g
Fettgehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 19 g
Energiewert kcal (Energie) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 248 kcal/100g
Proteingehalt (im Allgemeinen) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 17,5 g

Weitere Inhaltsinformationen
Enthält keine Konservierungsstoffe