मंडेलपेस्ट 330g - VIVIO

मंडलपेस्ट एक पूर्णतः प्राकृतिक उत्पाद है जो केवल बादाम से बनाया जाता है। कच्चे माल को भूनकर पीसा जाता है, जिससे एक मुलायम पेस्ट तैयार होती है, जो ब्रेड, दलिया या कॉकटेल में मिलाने के लिए आदर्श है।
मंडलपेस्ट मूल्यवान स्वास्थ्य-प्रोत्साहक गुणों से भरपूर है। यह दैनिक स्वस्थ और संतुलित आहार का हिस्सा हो सकता है। कई वैज्ञानिक अध्ययन बादाम के सेवन के हमारे शरीर की कार्यप्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव की पुष्टि करते हैं। यह स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्वों की उच्च मात्रा के कारण होता है। वैज्ञानिक शोध ईएफए (EFA) की उच्च मात्रा पर विशेष ध्यान देता है। प्रकाशन बताते हैं कि आवश्यक फैटी एसिड की पर्याप्त आपूर्ति मानव शरीर के लिपिड प्रोफाइल पर सकारात्मक प्रभाव डालती है और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है। तालिका डेटा दर्शाता है कि 100 ग्राम बादाम में लगभग 52 ग्राम वसा होती है, जिसमें से 47 ग्राम से अधिक असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं। इनमें मोनोअनसैचुरेटेड एसिड और ओमेगा-6 एसिड प्रमुख हैं। वैज्ञानिक शोध दर्शाते हैं कि ईएफए शरीर की सभी कोशिकाओं में कोशिका झिल्ली के निर्माण और संचार प्रणाली के सुचारू संचालन के लिए आवश्यक हैं। साथ ही, ये रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करते हैं। कुछ अध्ययन यह भी संकेत देते हैं कि सही मात्रा में पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड का सेवन मधुमेह रोगियों के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।
बादाम शाकाहारियों और वीगन्स के लिए प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत भी हैं। 100 ग्राम उत्पाद में आपको 20 ग्राम से अधिक प्रोटीन मिलेगा। नट्स की इस मात्रा में 12.2 ग्राम तक फाइबर भी होता है। साधारण शक्कर की मात्रा बहुत कम है, 4 ग्राम से भी कम।
बादाम पेस्ट खनिज लवणों का भी एक बहुत अच्छा स्रोत हो सकता है। साहित्य के अनुसार, बादाम में मैग्नीशियम, आयरन और कैल्शियम की बड़ी मात्रा होती है। ये अत्यंत महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं जिनकी हमारी आबादी में अक्सर कमी होती है। जैसा कि वैज्ञानिक अध्ययन बताते हैं, मैग्नीशियम मांसपेशियों, कंकाल और तंत्रिका तंत्र के सुचारू संचालन के लिए एक आवश्यक घटक है। वहीं, आयरन एंजाइमेटिक कार्य करता है और हीमोग्लोबिन का हिस्सा है, जो हमारे शरीर में ऑक्सीजन परिवहन के लिए आवश्यक प्रोटीन है। इसके अलावा, बादाम में फॉस्फोरस, जिंक और पोटेशियम की भी महत्वपूर्ण मात्रा होती है।
जैसा कि प्रकाशन बताते हैं, बादाम अन्य नट्स से विटामिन ई की विशेष रूप से उच्च मात्रा के कारण अलग होते हैं। यह एक वसा में घुलनशील विटामिन है जिसमें उच्च एंटीऑक्सीडेंट क्षमता होती है। बादाम विटामिन बी2 का भी एक अच्छा स्रोत हो सकते हैं।

सामग्री
भुने हुए बादाम।

प्रति 100 ग्राम उत्पाद पोषक तत्व
ऊर्जा मूल्य - 2612 kJ / 630 kcal
वसा - 52 g
- जिसमें संतृप्त वसा - 4.74 g
कार्बोहाइड्रेट - 20.5 g
- जिसमें शक्कर - 4.8 g
प्रोटीन - 20 g
नमक - 0.035 g

NETTOGEWICHT: 330 g

उपयोग करने का निर्देश
बादाम मक्खन कई व्यंजनों और स्नैक्स के लिए एक बेहतरीन अतिरिक्त है। इसे सीधे जार से खाया जा सकता है। सैंडविच के लिए बादाम पेस्ट नाश्ते या दोपहर की चाय के लिए एक शानदार विचार है। यह स्प्रेड फ्रूट जैम के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाता है। पेस्ट को दलिया और कॉकटेल में भी मिलाया जा सकता है। यह स्वादिष्ट और स्वस्थ कुकीज़, बार और अन्य बेकरी उत्पादों को तैयार करने का आधार भी है।

अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
ठंडी और सूखी जगह पर रखें।