अलसी के बीज 250g VITACORN

अलसी के बीजों में विटामिन ई, बी विटामिन, आहार तंतु और खनिज जैसे कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा और जस्ता होते हैं। इसके अलावा, इसमें ओमेगा-3 परिवार के बहुअसंतृप्त वसा अम्ल होते हैं: लिनोलिक अम्ल, डीएचए (डोकोसापेंटेनोइक अम्ल) और ईपीए (ईकोसाहेक्सेनोइक अम्ल)। कई वैज्ञानिक अध्ययनों ने ओमेगा-3 के हृदय प्रणाली पर लाभकारी और स्वास्थ्यवर्धक प्रभाव, धमनियों में एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम और मायोकार्डियल इंफार्क्शन के साथ-साथ तंत्रिका तंत्र पर इसके प्रभाव की पुष्टि की है। ओमेगा-3 अम्लों में कैंसररोधी, मस्तिष्क विकास और अवसादरोधी गुण भी पाए जाते हैं। अलसी के बीज पाचन तंत्र के रोगों में मदद करते हैं, जिसमें गैस्ट्राइटिस और डुओडेनल अल्सर तथा पेट के अल्सर शामिल हैं। अलसी का उपयोग श्वसन तंत्र के रोगों में भी किया जाता है, जैसे गले की सूजन में। अलसी के बीज आंतों के कार्य को सहायता प्रदान करते हैं, इसलिए इन्हें वजन घटाने के आहार में भी सुझाया जाता है। दूसरी ओर, अधिक मात्रा में आहार तंतु रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। दिलचस्प बात यह है कि अलसी के बीज महिलाओं में हार्मोनल संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं - प्रजनन क्षमता बढ़ाते हैं और रजोनिवृत्ति की समस्याओं को कम करते हैं, जबकि पुरुषों को प्रोस्टेट कैंसर से बचाते हैं।

सामग्री
अलसी के बीज

100 ग्राम उत्पाद में पोषक तत्व:

ऊर्जा मूल्य 2236 kJ / 534 kcal

वसा 42.16 ग्राम

जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल 3.6 ग्राम

जिसमें से एकल असंतृप्त वसा अम्ल 7.5 ग्राम

जिसमें से बहुअसंतृप्त वसा अम्ल 28.7 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट 28.8 ग्राम

जिसमें से शर्करा 1.5 ग्राम

आहार तंतु 27.3 ग्राम

प्रोटीन 18.2 ग्राम

नमक 0 ग्राम