कद्दू के बीज का तेल कोल्ड प्रेस्ड 500 मिली - VIVIO

कोल्ड-प्रेस्ड कद्दू के बीज का तेल सबसे मूल्यवान वनस्पति तेलों में से एक है। यह गहरे हरे और यहां तक कि भूरे रंग और एक अनूठे, हल्के नटीय स्वाद और गंध की विशेषता है। हालांकि यह पोलिश खाद्य बाजार में अपेक्षाकृत कम समय से लोकप्रिय है, कद्दू के बीज का तेल 17वीं शताब्दी में ही प्रेस किया जाता था। यह उत्पाद ऐतिहासिक स्टीरिया भूमि से आता है, जो आज के ऑस्ट्रिया और स्लोवेनिया के क्षेत्र पर स्थित था।
कद्दू के बीज का तेल न केवल कई व्यंजनों के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए मूल्यवान पोषक तत्वों, विटामिनों और खनिजों का एक सच्चा खजाना है। हालांकि, इस बिंदु पर हमें असंतृप्त फैटी एसिड (जिनमें से हम ओलिक और लिनोलिक एसिड को अलग करते हैं) और हमारे संचार प्रणाली के सुचारू कामकाज के लिए आवश्यक टोकोफेरोल और फाइटोस्टेरॉल की महत्वपूर्ण मात्रा पर ध्यान देना चाहिए। यह भी जानना महत्वपूर्ण है कि यह तेल, इस तथ्य के बावजूद कि यह फैटी एसिड का एक मूल्यवान स्रोत है, इसके प्रतिकूल अनुपात की विशेषता है। इसका मतलब है कि कद्दू के बीज का तेल ओमेगा-6 फैटी एसिड की एक बड़ी मात्रा और ओमेगा-3 फैटी एसिड की एक छोटी मात्रा होती है। इसलिए, इस उत्पाद को अपने आहार में शामिल करते समय, यह सुनिश्चित करना याद रखें कि आप ऐसे खाद्य पदार्थों की पर्याप्त आपूर्ति करें जो ओमेगा-3 फैटी एसिड समूह से असंतृप्त फैटी एसिड का समृद्ध स्रोत हैं (समुद्री मछली और समुद्री भोजन सहित) । दिलचस्प बात यह है कि कद्दू के बीज का तेल भी अपनी संरचना में विटामिनों की उच्च सांद्रता की विशेषता है। यह उत्पाद बी विटामिन के साथ-साथ विटामिन ए, सी, डी और ई का एक उत्कृष्ट स्रोत है। इस तेल में निहित खनिज भी हमारे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। शोध से पता चलता है कि यह हमारे शरीर को जिंक, सेलेनियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस और सोडियम प्रदान करने में सक्षम है।
कद्दू के बीज का तेल कई वर्षों से न केवल हमारी रसोई और प्राकृतिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि यह कॉस्मेटिक उपचारों का एक सामान्य घटक है जो बालों और त्वचा की स्थिति में सुधार करने का लक्ष्य रखते हैं।

सामग्री
कोल्ड-प्रेस्ड कद्दू के बीज का तेल।

100 ग्राम में उत्पाद का पोषण मूल्य
ऊर्जा मूल्य - 3700 kJ / 900 kcal
वसा - 100 g
- संतृप्त फैटी एसिड सहित - 19 g
कार्बोहाइड्रेट - 0 g
- चीनी सहित - 0 g
फाइबर - 0 g
प्रोटीन - 0 g
नमक - 0 g

नेट वजन: 500 ml

उपयोग के निर्देश
कद्दू के बीज का तेल आंतरिक और बाहरी दोनों उपयोग के लिए है। रसोई में हमें इसे ठंडा उपयोग करना चाहिए। उदाहरण के लिए, एक पौष्टिक सलाद, कॉकटेल या पास्ता में अतिरिक्त के रूप में। यह जानना महत्वपूर्ण है कि कद्दू के बीज का तेल अपने नटीय स्वाद के कारण घर पर बने डेसर्ट (जैसे फलों के साथ आइसक्रीम) तैयार करने के लिए भी उत्कृष्ट है। इसके अलावा, इस उत्पाद का उपयोग घर पर बने मास्क, बाल तेल उपचार और पूरे शरीर की मालिश के लिए किया जा सकता है। अपने कई स्वास्थ्य लाभों के कारण, कद्दू के बीज का तेल चिकित्सा में भी उपयोग किया गया है। फिर भी, चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए उपयोग एक अनुभवी विशेषज्ञ से परामर्श किया जाना चाहिए।

अनुशंसित भंडारण स्थितियां
ठंडी और सूखी जगह पर रखें।