जमीन पपरिका जड़ी बूटी ग्लूटेन मुक्त 70 ग्राम

पपरिका - विशेषताएँ

यह किसी को आश्चर्य नहीं होगा कि पपरिका दुनिया की सबसे लोकप्रिय खेती की जाने वाली फसलों में से एक है। यह न केवल ताजी सब्जी के रूप में व्यापक रूप से प्रचलित है, बल्कि इसका उपयोग सबसे बहुमुखी मसालों में से एक, अर्थात् सूखे, पिसे हुए पपरिका के निर्माण में भी किया जाता है। पपरिका की कई किस्में उगाई जाती हैं, और किस्म और प्रसंस्करण विधि के आधार पर, मसालों की एक पूरी श्रृंखला प्राप्त की जाती है। इस सुगंधित मसाले के प्रमुख उत्पादकों में शामिल हैं: दक्षिण अमेरिका, उत्तरी अफ्रीका, इंडोनेशिया, हंगरी और स्पेन। हंगरी में उगाए गए पपरिका को स्पेनिश पपरिका की तुलना में स्वाद में अधिक मजबूत और दिलचस्प माना जाता है, जो कि बहुत हल्का होता है।

मीठी शिमला मिर्च - पाक कला अनुप्रयोग

पिसी हुई लाल मिर्च में एक सुगंधित सुगंध होती है और - किस्म और प्रसंस्करण विधि के आधार पर - या तो तीखी और जलन पैदा करने वाली या फिर हल्की और मीठी स्वाद की होती है। इस मामले में, हम बाद वाले प्रकार से निपट रहे हैं। दिलचस्प बात यह है कि लाल मिर्च की तीखापन को उन बीजों की मात्रा को सीमित या बढ़ाकर भी नियंत्रित किया जा सकता है जो अंतिम उत्पाद में शामिल होते हैं। जैसा कि आप शायद अनुमान लगा सकते हैं, पिसी और सूखी लाल मिर्च जितनी अधिक बीज युक्त होगी, उतनी ही तीखी होगी। यह सुगंधित लाल पाउडर न केवल व्यंजनों को एक असाधारण सुगंध और स्वाद प्रदान करता है, बल्कि एक चमकदार रंग भी देता है। यह एक मसाला है जो सभी मछली और मांस व्यंजन, सॉस और सूप के स्वाद को पूरी तरह से पूरक बनाता है। यह पोकल मांस और पापरिकाश जैसे प्रतिष्ठित व्यंजनों का आधार है।

टिप

इसे हवाबंद कंटेनरों में संग्रहित करें। इसी कारण से, हमारे प्रत्येक मसाले के पैकेट में एक ज़िप लॉक होता है, जिससे इसे बंद करना और खोलना आसान हो जाता है। साधारण पन्नी में पिसी हुई लाल मिर्च खोलने के बाद न केवल बहुत जल्दी अपना सुगंधित स्वाद खो देती है, बल्कि यह पैकेजिंग से आसानी से बाहर भी निकल सकती है, जैसे कि दराज या अलमारी में। आपकी सुविधा हमारे लिए महत्वपूर्ण है!

ग्लूटेन-मुक्त का क्या अर्थ है?

हमारे सॉर्टिमेंट में उत्पाद, जिन्हें "ग्लूटेन-मुक्त उत्पाद" के रूप में चिह्नित किया गया है, हमारी अपनी प्रयोगशाला में प्रमाणित विधियों से परीक्षण किए जाते हैं। इसलिए, यदि आप हमारा उत्पाद खरीदते हैं, तो आप 100% सुनिश्चित हो सकते हैं कि इसमें ग्लूटेन का कोई निशान नहीं है। प्रतीत होने के विपरीत, मसालों में ग्लूटेन की उपस्थिति काफी सामान्य है, जो मुख्य रूप से कच्चे माल को संसाधित करने के लिए उपयोग की जाने वाली मशीनों को अच्छी तरह से साफ करने की कठिनाई के कारण होता है।

उत्पाद की संरचना:

100% पिसी हुई शिमला मिर्च उच्चतम गुणवत्ता का कच्चा माल।

मूल देश:

स्पेन

मीठी शिमला मिर्च से क्या मसाला बनाया जा सकता है?

• मांस व्यंजन
• मछली के व्यंजन
• स्टू
• कुरेन
• सूप
• मैक्सिकन भोजन
• हंगेरियन व्यंजन

मीठी शिमला मिर्च - अन्य विशेषताएँ

• यह विटामिन सी और ए का खजाना है। लाल शिमला मिर्च का सिर्फ एक चम्मच विटामिन ए की दैनिक आवश्यकता का 100% पूरा कर देता है।
• इसमें फाइबर की उच्च मात्रा के कारण, यह पाचन को बढ़ावा देने में मदद करता है।
• लाल शिमला मिर्च में पाए जाने वाले पिगमेंट जैसे बीटा-कैरोटीन और बीटा-क्रिप्टोक्सैन्थिन दृष्टि पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। ये हानिकारक यूवी विकिरण से आंख के ऊतकों की रक्षा करने में भी मदद करते हैं।
• वैज्ञानिकों ने पुष्टि की है कि शिमला मिर्च में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट्स तथाकथित खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, जो हृदय की कार्यप्रणाली के लिए बहुत हानिकारक है।