प्रोवेंस के जड़ी बूटियाँ 40g VIVIO

रसोई में उपयोग - जड़ी-बूटियों का किस लिए उपयोग करें?

हालांकि प्रोवेंस जड़ी-बूटियाँ फ्रेंच व्यंजनों से आती हैं, लेकिन इन्हें दुनिया के अन्य क्षेत्रों के विशिष्ट व्यंजनों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। पोलिश व्यंजनों में भी इन्होंने अच्छी पकड़ बना ली है। इनका अद्वितीय लाभ इनकी बहुमुखी प्रतिभा है। आप इन्हें सफलतापूर्वक सूप, सॉस, सलाद, अंडे और सभी प्रकार के अचार में मिला सकते हैं। ये न केवल मांस व्यंजनों का स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि मछली और समुद्री भोजन व्यंजनों का भी। ग्रिलिंग के लिए भी प्रोवेंस जड़ी-बूटियाँ उपयुक्त हैं। ये स्वास्थ्यवर्धक हैं क्योंकि ये नमक और कृत्रिम स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों के साथ तैयार मसाला मिश्रणों का प्राकृतिक विकल्प हैं। इन्हें रोस्ट, कीमा, ग्रिल व्यंजन, पोल्ट्री और मछली व्यंजनों में मिलाया जाता है। आप इन्हें जैतून के तेल या नींबू के रस के साथ मिला सकते हैं। बेकिंग से पहले आलू को मसाला लगाने के लिए भी प्रोवेंस जड़ी-बूटियों का उपयोग किया जाता है। इन्हें वसायुक्त भोजन के लिए मसाले के रूप में सुझाया जाता है। ये कम विविधता वाले आहार व्यंजनों के स्वाद को भी बेहतर बनाते हैं। अपने रसोई में भूमध्यसागरीय स्वादों का स्पर्श लाएँ। प्रोवेंस जड़ी-बूटियों के साथ प्रमाणित व्यंजनों को आज़माएँ।

तुलसी, अजवायन, थाइम, सवरी, तारगोन, रोज़मेरी