वीगन के लिए नारियल का दूध 250g - VIVIO

पाउडर रूप में नारियल का अर्क VIVIO ब्रांड का एक अनूठा उत्पाद है, जो शाकाहारी भोजन के प्रेमियों के लिए बनाया गया है। इसका फॉर्मूला उच्चतम गुणवत्ता वाले, प्राकृतिक अवयवों के आधार पर विकसित किया गया है। इसलिए, यह मानव शरीर द्वारा अच्छी सहनशीलता की विशेषता रखता है। इस उत्पाद की संरचना अत्यंत सरल है। इसमें केवल नारियल का दूध पाउडर, टैपिओका माल्टोडेक्सट्रिन और अकासिया गम (जो मूल्यवान फाइबर की अतिरिक्त मात्रा के लिए जिम्मेदार है) शामिल हैं। पाउडर नारियल अर्क का उपयोग करना आसान है और यह एक अत्यंत सुखद स्वाद और गंध की विशेषता है। यह सब नारियल के पेड़ के नट्स से प्राप्त दूध के कारण है।
नारियल का दूध नारियल के गूदे को पानी के साथ मिलाकर प्राप्त किया जाता है। दिलचस्प बात यह है कि यह उत्पाद प्राकृतिक रूप से प्रकृति में नहीं पाया जाता है और अक्सर इसे इलेक्ट्रोलाइट से भरपूर नारियल पानी के साथ भ्रमित किया जाता है, जो नारियल के गुठली में पाया जाता है। यह उत्पाद केवल पके, अत्यधिक हाइड्रेटेड फलों से प्राप्त किया जाता है। नारियल का पेड़, जिससे मूल्यवान गूदा प्राप्त किया जाता है, उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के लिए विशिष्ट एक पेड़ है। आमतौर पर, हम इसे धूप वाले समुद्र तटों के किनारे पा सकते हैं, विशेष रूप से प्रशांत द्वीपों और दक्षिणी यूरोप के क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित करते हुए। यह जानना महत्वपूर्ण है कि नारियल उष्णकटिबंधीय द्वीपों के निवासियों के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। वे विशेष रूप से नारियल पानी के गुणों की सराहना करते हैं, जो मूल्यवान इलेक्ट्रोलाइट्स का एक खजाना है, जो सबसे गर्म दिनों में भी कल्याण बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। नारियल पानी की तरह ही, नारियल का दूध मूल्यवान पोषक तत्वों का एक समृद्ध सेट भी प्रदान करता है। इस संदर्भ में मध्यम-श्रृंखला वाले फैटी एसिड को अलग करना महत्वपूर्ण है, जो वर्षों से पोषण विशेषज्ञों और स्वस्थ आहार के विशेषज्ञों के बीच बहुत रुचि पैदा करते हैं। दिलचस्प बात यह है कि नारियल का दूध हमें कई खनिज पदार्थों से भी आपूर्ति करने में सक्षम है। यह उत्पाद पोटेशियम, कैल्शियम और आयरन से भरपूर है। इसके अलावा, इसमें विटामिन सी की बड़ी मात्रा होती है।
नारियल अर्क पाउडर का एक अन्य घटक माल्टोडेक्सट्रिन है, जो टैपिओका के बीजों से प्राप्त होता है। यह सामग्री खाद्य उद्योग में बड़े पैमाने पर उपयोग की जाती है। यह सफेद पाउडर के रूप में दिखाई देता है और पानी के संपर्क में आने पर एक चिपचिपा द्रव्यमान में बदल जाता है। इसके कारण ही नारियल का दूध इतना मखमली बनावट प्राप्त करता है। यह भी जानना महत्वपूर्ण है कि माल्टोडेक्सट्रिन नारियल अर्क की संरचना का केवल 2% हिस्सा बनाता है। ऐसी मात्रा में, यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं है।
अकासिया गम में नारियल अर्क का केवल 1% हिस्सा होता है। इस सामग्री का उपयोग कई वर्षों से खाद्य उद्योग में किया जाता रहा है। यह उत्पादों को घनत्व प्रदान करने के लिए जिम्मेदार है। दिलचस्प बात यह है कि यह घुलनशील फाइबर का भी स्रोत है, एक घटक जो मानव स्वास्थ्य और कल्याण पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालता है।
उपरोक्त तत्वों का संयोजन नारियल अर्क पाउडर को न केवल स्वादिष्ट बनाता है, बल्कि मूल्यवान पोषक तत्वों से भरपूर भी बनाता है।

सामग्री
नारियल का दूध (97 %), टैपिओका माल्टोडेक्सट्रिन (2 %), अकासिया गम (अकासिया फाइबर) (1 %). p

100 ग्राम में उत्पाद का पोषण मूल्य
ऊर्जा मूल्य - 2912 kJ / 704 kcal
वसा - 64 g
- संतृप्त वसा सहित - 61 g
कार्बोहाइड्रेट – 26 g
– चीनी सहित – 8 g
प्रोटीन – 6 g
नमक – 35 mg

शुद्ध वजन: strong 250 g

उपयोग
असाधारण स्वाद और उच्च पोषण मूल्य के कारण, नारियल अर्क पाउडर का उपयोग हमारे रसोई में कई अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है। /- पहला: इसका उपयोग मौसमी ताजे फलों के साथ पौष्टिक दलिया बनाने के लिए किया जा सकता है;
- दूसरा: नारियल दूध पाउडर घर के बने फल कॉकटेल के स्वाद को पूरी तरह से बढ़ाएगा;
- तीसरा: गर्म दिनों में, हम घर के बने आइसक्रीम तैयार करने में नारियल अर्क पाउडर का उपयोग कर सकते हैं;
- चौथा: यह उत्पाद पारंपरिक कॉफी दूध के स्वादिष्ट विकल्प के रूप में एकदम सही है;
- पांचवां: नारियल दूध पाउडर को आसानी से घर के बने केक और कुकीज़ में जोड़ा जा सकता है।
कुछ अनुशंसित अनुपात। उचित वसा सामग्री के साथ एक तरल पेय पुनर्गठन के लिए खुराक:
- कम वसा सामग्री: 50 ग्राम दूध पाउडर + 150 मिलीलीटर पानी (वसा सामग्री: 15-17 %)
- उच्च वसा सामग्री: 50 ग्राम दूध पाउडर + 100 मिलीलीटर पानी, वसा सामग्री (20-22 %)
- बहुत उच्च वसा सामग्री: 50 ग्राम दूध पाउडर + 50 मिलीलीटर पानी, वसा सामग्री (30-33 %)

अनुशंसित भंडारण
ठंडी और सूखी जगह पर रखें।