ग्रीन टी गेन्माइचा बायो 60 ग्राम - MOYA MATCHA

सामग्री
जेनमैचा हरी चाय 50%*, भूरा 50%* चावल (* नियंत्रित जैविक खेती से)

विवरण
जेनमैचा एक उच्च गुणवत्ता वाली हरी सेनचा चाय है जो भुने हुए अनाज चावल ("जेनमाई") के साथ मिलाई जाती है। चावल को विशेष रूप से भिगोया और पहले से पकाया जाता है, फिर सुखाया और भुना जाता है। सेनचा पत्तियों और चावल के मिश्रण से जेनमैचा को विशिष्ट ताज़गी देने वाला, हल्का नट जैसा स्वाद, मजबूत सुगंध और जंगली हरा रंग मिलता है। जेनमैचा जापान में सदियों तक गरीबों के लिए एक पेय माना जाता था, जो अकेले सेनचा पीने का खर्च नहीं उठा सकते थे। जोड़ा गया चावल चाय की मात्रा बढ़ाता था और इसे अतिरिक्त स्वाद देता था। समय के साथ, जेनमैचा जापान की सभी सामाजिक वर्गों में और फिर पूरी दुनिया में लोकप्रिय हो गया, जहां इसे "पॉपकॉर्न चाय" का उपनाम मिला (क्योंकि भुने हुए चावल के दाने दूर से पॉपकॉर्न की तरह दिखते थे)। जापान में जेनमैचा को अक्सर लंबे उपवास के दौरान भिक्षुओं द्वारा पीया जाता है। सेनचा की अपेक्षाकृत कम मात्रा (50%) के कारण यह कम कैफीन वाली चाय है। इसे इसके उच्च खनिज सामग्री (मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटैशियम) के लिए सराहा जाता है। इसकी पाचन में सहायक प्रभाव के कारण इसे पारंपरिक रूप से भोजन के साथ परोसा जाता है।

उपयोग की सिफारिश और अन्य टिप्पणियाँ
चाय की मात्रा: 3 ग्राम प्रति 250 मिलीलीटर
ब्रूइंग समय: 2-3 मिनट
ब्रूइंग तापमान: 70-80 C

अनुशंसित भंडारण शर्तें
खोलने के बाद फ्रिज में रखें।