गोजी-बेरी 1000g INTENSON

विवरण

-एंटीऑक्सीडेंट्स की उच्च मात्रा
-कैरोटीनॉयड्स होते हैं
-जिंक, आयरन, कैल्शियम, कॉपर, सेलेनियम, फॉस्फोरस
-यह विटामिन बी, सी और ई का अच्छा स्रोत है
-दृष्टि अंग पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं

गोजी बेरी चीन से आने वाला एक स्वादिष्ट स्नैक है। इन्हें कच्चा खाया जा सकता है, लेकिन ज्यादातर सूखे रूप में उपयोग किया जाता है। इनका उपयोग वाइन, चाय और लिकर बनाने में भी किया जाता है। इनका स्वाद काफी तीखा होता है और 100 ग्राम में 370 कैलोरी होती हैं। ये अलग स्नैक के रूप में या मीठे और नमकीन व्यंजनों के पूरक के रूप में उपयुक्त हैं। कच्चे फलों को खाने से पहले पानी में उबाला जा सकता है या सूप, चावल और सॉस में डाला जा सकता है।
गोजी बेरी में कैरोटीनॉयड्स होते हैं जो इन्हें रंग देते हैं और त्वचा की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। इनमें पॉलीसेकेराइड्स, एसेंशियल ऑयल्स और फैटी एसिड्स जैसे हेक्साडेकेनोइक एसिड, लिनोलिक एसिड और मिरिस्टिक एसिड भी होते हैं। इनमें मैलिक एसिड, साइट्रिक एसिड, शिकिमिक एसिड और फ्यूमरिक एसिड जैसे कार्बनिक अम्ल होते हैं। ये हमारे आहार में जिंक, आयरन, कैल्शियम, कॉपर, सेलेनियम और फॉस्फोरस जैसे खनिजों को शामिल कर सकते हैं। इनमें बी विटामिन्स, विटामिन सी और ई होते हैं। पॉलीसेकेराइड्स और पॉलीफेनोल्स की मौजूदगी के कारण इनमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, यानी ये हमारे शरीर में फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं। ये छोटे फल पोषक तत्वों का खजाना हैं जो त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, इसे जवान बनाते हैं और हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को सहारा देते हैं।
इनका दृष्टि पर सकारात्मक प्रभाव भी उल्लेखनीय है। यह कैरोटीनॉयड्स की मौजूदगी के कारण है, विशेष रूप से ज़ेक्सैन्थिन, जो इनका बड़ा हिस्सा बनाता है, और ल्यूटिन। ये मिलकर आंखों के रेटिना को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। ल्यूटिन दृश्यमान नीली रोशनी को अवशोषित करके हमारी आंखों को प्रकाश और यूवी विकिरण के हानिकारक प्रभावों से बचाता है।

रोचक तथ्य
एक चीनी किंवदंती के अनुसार, जो व्यक्ति नियमित रूप से गोजी बेरी का सेवन करता था और उन्हें लोकप्रिय बनाने में मदद करता था, वह 252 साल तक जीवित रहा।
ये फल अगर कच्चे हों तो नहीं खाने चाहिए। इससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

सामग्री
100% सूखे गोजी बेरी

प्रति 100 ग्राम उत्पाद में पोषण मूल्य *

* एक औसत वयस्क (8.400 kJ / 2.000 kcal) के लिए संदर्भ सेवन मूल्य
उपभोग निर्देश
सीधे खाएं या व्यंजनों में मिलाएं। एक वयस्क के लिए प्रतिदिन लगभग 70 टुकड़ों से अधिक नहीं खाने की सलाह दी जाती है, 10 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए लगभग 35 टुकड़े प्रतिदिन।
अनुशंसित भंडारण स्थितियां
मूल पैकेजिंग में कसकर बंद करके रखें। सूरज की रोशनी से बचाएं।