ग्लूटेन-मुक्त अमरंथ जैविक 1000g DENVER FOOD

डेनवर फूड का ग्लूटेन-मुक्त अमरंथ नियंत्रित जैविक खेती से प्राप्त होता है। अमरंथ (Amaranth) सबसे पुरानी खेती वाली अनाज प्रजातियों में से एक है (हालांकि इसे छद्म अनाज के रूप में वर्गीकृत किया गया है), जो गेहूं से भी पहले जाना जाता था। यह दक्षिण अमेरिका के क्षेत्रों से उत्पन्न हुआ है, जहाँ इसका उपयोग आटा बनाने के लिए किया जाता था। अमरंथ की विशेषता इसकी बहुत अधिक लौह सामग्री है, जो पालक की तुलना में 5 गुना अधिक होती है। यह प्रोटीन का भी एक मूल्यवान स्रोत है, जो शरीर द्वारा दूध या सोया की तुलना में बेहतर अवशोषित होता है। अमरंथ में एक बहुत ही बारीक स्टार्च अंश भी होता है, जो मानव पाचन तंत्र द्वारा बहुत अच्छी तरह सहन किया जाता है। अमरंथ की खेती अत्यंत पर्यावरण-अनुकूल है, क्योंकि यह पौधे बड़ी मात्रा में कार्बन डाइऑक्साइड अवशोषित करते हैं। डेनवर फूड का ग्लूटेन-मुक्त अमरंथ विटामिन ए, सी और ई, स्क्वालेन, पादप फाइबर और खनिजों से भरपूर होता है। विस्तारित दानों के विपरीत, कच्चे बीजों को पकाना या आटा पीसना आवश्यक होता है। अमरंथ का उपयोग विभिन्न व्यंजनों में एक योजक के रूप में किया जा सकता है। यह दलिया की जगह ले सकता है, सॉस और स्ट्यू को अच्छी तरह से बांधता है।

सामग्री

100% जैविक अमरंथ

नेट वजन: 1000 ग्राम

100g में पोषक तत्व:

ऊर्जा: 1692 kJ / 401 kcal
वसा 6.5 ग्राम, संतृप्त वसा अम्ल सहित: 1.5 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट: 66 ग्राम, जिसमें शर्करा: 1.7 ग्राम
प्रोटीन: 15 ग्राम
नमक: 0 ग्राम

अनुशंसित भंडारण

ठंडी और सूखी जगह पर रखें।