फिश लैक्स हॉट स्मोक्ड सॉसेज लगभग 80g

अटलांटिक सैल्मन के कटे हुए फिलेट्स, सुगंधित मसालों के साथ मिलाकर प्राकृतिक आंतों के आवरण में लगभग 30 सेमी लंबी छड़ियों के रूप में ढाले गए।
• पैकेजिंग के एक तरफ पार्चमेंट/वैक्स पेपर से सज्जित एक कार्टन में व्यवस्थित - उत्पाद के पूरे बैच में समान रूप से वितरित,
• क्रॉस-सेक्शन में गुलाबी/हल्का गुलाबी मांस, एक समान रंग के साथ, अटलांटिक सैल्मन की विशेषता,
• स्मोक्ड मछली और उपयोग किए गए मसालों की विशेषता वाली धुआँदार गंध,
• नमकीन-धुआँदार स्वाद, विशिष्ट,
• नाजुक, रसदार बनावट।

उत्पाद पैरामीटर /strong
सामग्री कटा हुआ अटलांटिक सैल्मन मांस 98 %, भेड़ की आंत, नमक, चीनी, पिसी हुई काली मिर्च, जीरा, जायफल
मछली प्रकार सैल्मन
प्रसंस्करण विधि स्मोक्ड brमूल देश/निर्मित पोलैंड में
अनुमानित वजन 40 - 50 ग्राम
कटाई की डिग्री कीमा
सकल इकाई वजन 0.05 किग्रा
भंडारण तापमान न्यूनतम - अधिकतम 0 - 7 °C
हॉट स्मोकिंग विधि
उत्पाद संयुक्त मछली के टुकड़ों से बना है हाँ
KN कोड 0305 41 00
पकड़ क्षेत्र (FAO) नॉर्वे में पालित
परिवर्तनीय उत्पाद हाँ
लैटिन में वैज्ञानिक नाम Salmo salar
मुख्य घटक का मूल देश नॉर्वे
उत्पादन विधि खेती से
पकड़ने के उपकरण का प्रकार बीम ट्रॉल, रिंग नेट (जाल)

एलर्जेन /strong
मोलस्क और उनसे प्राप्त उत्पाद नहीं
ल्यूपिन और उनसे प्राप्त उत्पाद नहीं
ग्लूटेन युक्त अनाज नहीं brतिल के बीज और उनसे प्राप्त उत्पाद नहीं
नट्स नहीं
अजवाइन और उनसे प्राप्त उत्पाद नहीं
सोयाबीन और उनसे प्राप्त उत्पाद नहीं
क्रस्टेशियन और उनसे प्राप्त उत्पाद नहीं
मछली और उनसे प्राप्त उत्पाद हाँ
सल्फर डाइऑक्साइड और सल्फाइट्स नहीं
सरसों के बीज और उनसे बने उत्पाद नहीं
अंडे और संबंधित उत्पाद नहीं

भंडारण
ठंडा भंडारण का प्रकार

पोषण मूल्य
कार्बोहाइड्रेट सामग्री (सामान्य) 0 % NRV
नमक सामग्री (सामान्य) प्रति घोषित इकाई (g या ml) 1.6 g
ऊर्जा मूल्य kcal (ऊर्जा) 10 % NRV
ऊर्जा मूल्य kJ 10 % NRV
कार्बोहाइड्रेट सामग्री (चीनी) घोषित इकाई में (g या ml) 0 g
वसा सामग्री (सामान्य) घोषित इकाई में (g या ml) 13 g
प्रोटीन सामग्री (सामान्य। ) घोषित इकाई में (g या ml) 20 g
ऊर्जा मूल्य घोषित इकाई में (g या ml) 200 kJ/100g
कार्बोहाइड्रेट सामग्री (चीनी) 0 % NRV
आधार इकाई g/100 g
kcal ऊर्जा मूल्य (ऊर्जा) घोषित इकाई में (g या ml) 834 kcal/100g
सर्विंग आकार 100 g
नमक सामग्री (सामान्य) 26 % NRV
प्रोटीन सामग्री (सामान्य) 39 % NRV
कार्बोहाइड्रेट सामग्री प्रति घोषित इकाई (g या ml) 0.3 g
वसा सामग्री (कुल) 19 % NRV
वसा सामग्री (संतृप्त वसा) 14 % NRV
वसा सामग्री (संतृप्त वसा) प्रति घोषित इकाई (g या ml) 2.9 g /