चिया - स्पेनिश सेज बीज ऑर्गेनिक 200 ग्राम - BIO PLANET

विवरण

- यह एक उत्कृष्ट बहु-असंतृप्त अम्ल स्रोत है
- उच्च फाइबर सामग्री - 100 ग्राम उत्पाद में 26 ग्राम
- उच्च प्रोटीन सामग्री
- विटामिन ई, पोटैशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, जिंक, तांबा और मैंगनीज शामिल हैं
- तैयार करने में आसान और बहुत तृप्तिदायक
- उत्पाद हल्का है और यात्रा के लिए बिल्कुल उपयुक्त है

बायो-चिया, जिसे स्पेनिश सल्बेई के नाम से भी जाना जाता है, एक जड़ी-बूटी वाली पौधे की प्रजाति है, जो गर्मियों में खिलती है और इसके बीजों के कारण बहुत मूल्यवान है, जो आहार के लिए एक दिलचस्प पूरक हैं। आप मूसली, योगर्ट, सलाद और बेकरी उत्पादों में पूरे या पिसे हुए बीज जोड़ सकते हैं। इन्हें पानी या रस में भिगोकर प्राकृतिक गाढ़ा करने वाले के रूप में, जैसे कि सूप के लिए, भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह मेक्सिको और ग्वाटेमाला के क्षेत्रों में उगाया जाता है। स्तंभ में दिखाए गए सल्बेई का फल बीजों को रखता है। ये तीन रंगों में आते हैं: ग्रे, सफेद और काला।
सल्बेई एजटेक आहार के मुख्य घटकों में से एक था। अब यह यात्रियों के बीच बहुत लोकप्रिय है क्योंकि यह एक हल्का, लेकिन बहुत पौष्टिक उत्पाद है। इसे स्वस्थ डेसर्ट, दलिया, फल, केक और ब्रेड के अतिरिक्त के रूप में अधिक से अधिक उपयोग किया जा रहा है।
स्पेनिश सेज बीज कच्चे या पानी, गाय के दूध या पौधे के दूध के साथ भिगोकर खाए जा सकते हैं। जब इन्हें तरल पदार्थ से भिगोया जाता है, तो ये फूलने लगते हैं और कुछ घंटों के आराम के बाद एक विशिष्ट पुडिंग बनाते हैं। ऐसा भोजन जल्दी तृप्ति प्रदान करता है, जो लंबे समय तक बनी रहती है। हालांकि, दिन भर में खपत की मात्रा को नियंत्रित करना चाहिए, खासकर उच्च फाइबर सामग्री के कारण, क्योंकि अत्यधिक सेवन खनिजों के अवशोषण को कम कर सकता है और यहां तक कि अत्यधिक मल त्याग का कारण भी बन सकता है।
चिया बीज में 35% तक वसा होती है, जो मुख्य रूप से बहु-असंतृप्त वसा होती है। इनमें अल्फा-लिनोलेनिक, पामिटिक, लिनोलिक और ओलिक एसिड होते हैं। इनके कारण ये स्मृति और एकाग्रता पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। संरचना के अन्य 25% प्रोटीन होते हैं। ये ग्लूटेन प्रोटीन नहीं हैं, इसलिए ये बीज उन लोगों द्वारा खाए जा सकते हैं जिन्हें अपने आहार से ग्लूटेन को हटाना पड़ा है। इनमें आर्जिनिन, ग्लूटामिक एसिड और एस्पारागिनिक एसिड जैसे अमीनो एसिड होते हैं। इस कारण से ये प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। इसके अलावा, इनमें लगभग 26 ग्राम प्रति 100 ग्राम उत्पाद के हिसाब से उच्च फाइबर होता है, जो चयापचय को तेज करता है। साथ ही, इनमें टोकोफेरोल होते हैं, यानी विटामिन ई, जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करता है, यानी हमारे शरीर में मुक्त कणों से लड़ता है। इससे हमारी प्रतिरक्षा बढ़ती है। खनिजों में पोटैशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, जिंक, आयरन, कॉपर और मैंगनीज होते हैं। इन सभी खनिजों के कारण चिया हमारे आहार के लिए एक शानदार पूरक है, जो हड्डियों में कैल्शियम की पूर्ति करता है, नींद की गुणवत्ता और एकाग्रता में सुधार करता है और हमारी मांसपेशियों के कार्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

INTERESSEN
Chia in Nahuatl bedeutet "ölig".
100 ग्राम में इसमें दूध की तुलना में अधिक कैल्शियम (631 मिलीग्राम तक) और अटलांटिक सैल्मन की तुलना में अधिक ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं। इसके अलावा, वे शाकाहारियों और शाकाहारी लोगों के लिए आहार में प्रोटीन पूरक के रूप में एक आदर्श विकल्प हैं।
ZUBEREITUNG des Puddings: Auf einen Esslöffel Chia ca. 8 Esslöffel Wasser geben. Mischen Sie die Samen in den ersten 30 Minuten mehrmals mit Wasser (oder einer anderen Flüssigkeit), um sie zu lösen. Dann mindestens eine Stunde ruhen lassen, nach dieser Zeit verteilen sich die Samen gleichmäßig in der Flüssigkeit und bilden ihren charakteristischen Pudding.

सामग्री

चिया - स्पेनिश सेज बीज (Salvia hispanica) * 100% (* नियंत्रित जैविक खेती से)।

HINWEIS
Der tägliche Verzehr von Samen sollte 15 g (ca. 3 Teelöffel) nicht überschreiten.

NÄHRWERT PRO 100 g
Energiewert – 1859 kJ / 451 kcal
वसा – 31 ग्राम, जिसमें से संतृप्त वसा – 3.8 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट – 4.9 ग्राम, जिसमें से शुगर – 0.8 ग्राम
प्रोटीन – 21 ग्राम
नमक - 0 ग्राम

एलर्जेन-सूचना
उत्पाद में एलर्जेन हो सकते हैं: ग्लूटेन, मूंगफली और अन्य नट्स, तिल, सोयाबीन।

अनुशंसित भंडारण
ठंडा और सूखा स्थान पर रखें।