चसेन - बांस-माचा-हिम-विस्क 15 ग्राम - मोया माचा

पारंपरिक झाड़ू, जिसका उपयोग जापानी चाय समारोह में माचा चाय को झागदार बनाने के लिए किया जाता है।
झाड़ू, जिसे ब्रश के रूप में भी जाना जाता है, हल्के बांस के एक ही टुकड़े से हाथ से बनाया जाता है। सटीक कटौती के माध्यम से एक लचीली मूंछ बनाई जाती है, जो निचले हिस्से में हल्की सी मुड़ी हुई और ऊपर की तरफ इकट्ठी हुई होती है तथा एक विशेष लकड़ी के हैंडल से सुसज्जित होती है।
चासेन एक कटोरी के साथ सबसे अच्छा काम करता है जिसका उपयोग माचा तैयार करने और पीने के लिए किया जाता है। कटोरी की ऊर्ध्वाधर दीवारें और चौड़ा तल आपको माचा को पानी में आसानी और आराम से "फेंटने" और सतह पर जल्दी से एक झाग की परत प्राप्त करने में सक्षम बनाता है। याद रखें कि जिस पानी में माचा तैयार किया जाता है उसका तापमान 80 °C से अधिक नहीं होना चाहिए।
स्पर्शकों की संख्या: 100

सामग्री
हल्के मसालेदार बांस

शुद्ध वजन: 15 g

अनुप्रयोग
माचा को फेंटने के टिप्स: सबसे अच्छा है कि आप धीरे-धीरे माचा को फेंटना शुरू करें। चासेनू के मूंछ से कटोरे के तल को धीरे से रगड़कर आप पूरे माचा को पानी के साथ अच्छी तरह मिला सकते हैं। फिर हम चासेन को ऊपर, सतह के करीब ले जाते हैं और लगभग 10-20 सेकंड के लिए जोरदार गतिविधियाँ शुरू करते हैं जो अक्षर W या M से मिलती-जुलती हैं।
याद रखें, केवल कलाई से काम करें और पूरे हाथ से नहीं, जो जल्दी थक जाता है। सतह पर जल्दी से एक पतली झाग की परत बननी चाहिए। चाय का एक आदर्श झाग लचीले बांस के व्हिस्क की बहुतायत के कारण संभव है। चसनी में जितने अधिक मूंछें होंगी, तथाकथित "जैस्पर-मूस" या सही झाग की परत प्राप्त करना उतना ही आसान होगा।
सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, उपयोग से पहले ब्रश को गर्म पानी में भिगोना चाहिए और उपयोग के बाद धोना चाहिए। चासेन सूखने पर सिकुड़ जाता है, भंगुर हो जाता है और क्षति के प्रति संवेदनशील हो जाता है, इसलिए इसे एक विशेष नाओशी स्टैंड पर संग्रहीत करना उचित है।

ध्यान दें
डिशवॉशर में न धोएं

ध्यान दें

अनुशंसित भंडारण
चासेन को एक विशेष स्टैंड पर संग्रहित करने से इसके लंबे जीवनकाल को सुनिश्चित करने और इसे सही आकार में रखने में मदद मिलती है। हालांकि, चासेन को प्लास्टिक की पैकेजिंग या किसी अन्य बंद कंटेनर में न रखें, क्योंकि इससे बांस के हैंडल पर अनचाहे मोल्ड के उभरने का कारण बन सकता है।

निर्माता - नाम और पता: MOYA EUROPE COMPANY Z LIMITED HAFTUNG, MIECZYSŁAWA KARŁOWICZA 9A, 02-501 WARSCHAU