बुडविग लिनोइल, कोल्डप्रेस्ड और कच्चा 500ml ओल्विटा

विवरण

-ओमेगा-3 और ओमेगा-6 का उचित अनुपात
-असंतृप्त वसा अम्ल होते हैं
-संचार प्रणाली का समर्थन करते हैं
-प्रतिरक्षा का समर्थन करते हैं
-इसमें विटामिन ई होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है

कच्चा अलसी का तेल, स्थानीय मूल के सावधानी से चुने और जाँचे गए सुनहरे अलसी के बीजों से निचोड़ा जाता है। तेल को "ठंडी" विधि से निचोड़ा जाता है, जिससे यह पौधे की 100% प्राकृतिक संरचना को बनाए रखता है। इसके अलावा, इसमें निहित फैटी एसिड अपरिवर्तित रहता है। अलसी का तेल एक उत्पाद है जिसे हमारे पोलिश सुपरफूड के रूप में देखा जा सकता है। इसके मूल्यवान गुणों को प्राचीन काल में ही सराहा जा चुका है। यह तेल सामान्य अलसी के बीजों से निचोड़ा जाता है। इसका रंग पीला होता है, एक तीखी गंध और एक विशिष्ट स्वाद होता है।
यह एक प्राकृतिक तेल है, इसमें कोई कृत्रिम रंग या परिरक्षक नहीं होते। यह एक ऐसा तेल है जिसे छोटी श्रृंखलाओं में दबाया जाता है और अंधेरे कांच की बोतलों में पैक किया जाता है। यह तेल आवश्यक असंतृप्त फैटी एसिड (EFAs) का एक समृद्ध स्रोत है, जिसे हमारा शरीर स्वयं नहीं बना सकता। इसलिए, हमें उन्हें भोजन के साथ शरीर को देना चाहिए। EFAs सामान्यतः ज्ञात हैं: ओमेगा-3, ओमेगा-6, ओमेगा-9। हमारे शरीर में इनकी कमी कई कार्यात्मक विकारों का कारण है। यह तेल हमारे शरीर के लिए उपयुक्त ओमेगा फैटी एसिड के अनुपात के लिए जाना जाता है। सही अनुपात में ओमेगा-3 और ओमेगा-6 हृदय-संवहन प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। ये बहुअसंतृप्त फैटी एसिड हमारे शरीर की सभी कोशिकाओं की झिल्लियों की स्थिति को प्रभावित करते हैं। वे कई प्रक्रियाओं के संश्लेषण में भी भाग लेते हैं जो संवहन प्रणाली, इसके नियमन और पुनर्जनन को प्रभावित करते हैं।
इसके अलावा, अलसी का तेल आंतरिक अंगों के काम पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है। यह त्वचा की समस्याओं को कम करने में मदद करता है, त्वचा की नमी का समर्थन करता है और बाहरी पर्यावरणीय प्रभावों के प्रति इसकी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। इसमें विटामिन ई की भी उच्च मात्रा होती है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है। इसे युवावस्था का विटामिन कहा जाता है क्योंकि यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है और हमारे शरीर से मुक्त कणों को हटाकर, यह पूरे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और इसे कई बीमारियों से बचाता है। यह विटामिन दृष्टि की सही कार्यप्रणाली को प्रभावित करता है, और इसकी कमी संक्रमण के प्रति संवेदनशीलता को बढ़ा सकती है।
डाइट लिनसीड ऑयल का उपयोग सलाद, ब्रेड, स्मूदी और फ्रूट स्मूदी में किया जा सकता है। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि इस तेल को गर्म नहीं किया जाना चाहिए ताकि यह अपना पोषण मूल्य न खोए। लिनसीड ऑयल को बाहरी रूप से भी लगाया जा सकता है। यह कई कॉस्मेटिक उत्पादों का एक घटक है, लेकिन हम इसे सीधे त्वचा पर भी लगा सकते हैं, त्वचा और बालों को मॉइस्चराइज और मसाज करने के लिए। यह त्वचा की समस्याओं को कम करने में मदद करता है, त्वचा की नमी का समर्थन करता है और बाहरी पर्यावरणीय प्रभावों के प्रति इसकी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। यह बालों को नमी प्रदान करता है और स्प्लिट एंड्स के खिलाफ मदद करता है।

रुचियाँ
लगभग 650 ईसा पूर्व के आसपास के समय से अलसी के तेल के बारे में पहली जानकारी। हिप्पोक्रेट्स ने पाचन तंत्र की समस्याओं में इस तेल के उपयोग की सिफारिश की।
लिनसीड तेल "बुडविग-डाइट" का मूल घटक है। इसका नाम जर्मन जैव रसायनशास्त्री जोहाना बुडविग से लिया गया है। उच्च लिनोलेन सामग्री वाले तेलों को अक्सर "बुडविग" कहा जाता है।
लिनेन का तेल चित्रकला में पेंटिंग की सतह को सुरक्षित रखने के लिए प्रयोग किया जाता है।

सामग्री
100 % कोल्ड प्रेस्ड कच्चा अलसी का तेल।

100 ग्राम उत्पाद के लिए ऊर्जा मूल्य:
900 kcal / 3700 kJ

100 ग्राम उत्पाद में पोषण मूल्य:
प्रोटीन - 0,
कार्बोहाइड्रेट - 0 ग्राम,
वसा - 100 ग्राम
सहित:
OMEGA-3: ~ 50-62 %,
ओमेगा-6: ~ 16 %

अनुप्रयोग
प्रत्यक्ष सेवन के लिए प्रतिदिन 2-8 चम्मच की मात्रा में या सलाद, सलाद या अन्य ठंडे परोसे जाने वाले व्यंजनों में मिलाकर। डॉ. बुडविग के आहार के अनुसार इस तेल का उपयोग कम वसा वाले सफेद पनीर और कम वसा वाले दही और योजकों के साथ संयोजन में भी किया जा सकता है
ग्लूटेन, तिल, सोया, मेवे: मूंगफली, हेज़लनट्स, इतालवी, मैकाडामिया, बादाम।

ध्यान दें! मजबूत
हम कच्चे अलसी के तेल का उपयोग केवल ठंडा करके करते हैं!
मूल्यवान ओमेगा-3 एसिड बहुत अस्थिर होते हैं और आसानी से ऑक्सीकृत हो जाते हैं, यदि उन्हें युक्त उत्पादों को सही परिस्थितियों में संग्रहित नहीं किया जाता है। इसे रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए, अधिमानतः अंधेरे कांच में और प्रकाश से सुरक्षित। तेल जो लिनोलेन-कम हैं, यानी ओमेगा-3 फैटी एसिड का बहुत कम अनुपात और ओमेगा-6 फैटी एसिड का बहुत अधिक अनुपात रखते हैं, दुर्भाग्य से लिनोलेन-समृद्ध वेरिएंट जितने स्वास्थ्य-प्रचारक गुण नहीं रखते।

भंडारण
इस तेल को रेफ्रिजरेटर में, एक स्टॉपर के साथ कसकर बंद करके रखा जाना चाहिए।