BIO-Queckenmehl 250 g - प्रकृति के उपहार

सामग्री
क्वेकनमील * 100 % (* प्रमाणित जैविक सामग्री)
विवरण
पेरज़ एक व्यापक रूप से पाया जाने वाला पौधा है, जो बंजर भूमि और खुली जगहों पर उगता है। इसके राइजोम में स्टार्च होता है और ये बहुत पौष्टिक होते हैं। केवल हल्के, मोटे और मांसल राइजोम को आटे के लिए चुना जाता है, अच्छी तरह से साफ किया जाता है और सुखाया जाता है। टिड्डी का आटा हल्के मीठे, नट्स जैसे स्वाद के लिए जाना जाता है। यह उच्च फाइबर सामग्री के लिए भी जाना जाता है, जो पाचन तंत्र को नियंत्रित करता है, शरीर को विषाक्त पदार्थों, पित्त अम्लों और भारी धातुओं से साफ करता है।
पोषण मूल्य प्रति 100 ग्राम
ऊर्जा मूल्य: 1169 kJ / 280 kcal
वसा: 0.1 ग्राम
जिसमें से संतृप्त वसा अम्ल: 0.1 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट: 46.4 ग्राम
जिसमें से शुगर: 45.8 ग्राम
प्रोटीन: 3.2 ग्राम
नमक: 0 ग्राम
तैयारी
क्वेकनमील को गेहूं के आटे के लिए परिष्कृत अतिरिक्त के रूप में उपयोग किया जा सकता है (2/3 गेहूं का आटा और 1/3 क्वेकनमील के अनुपात में) और ब्रेड, रोल, कुकीज़ और अन्य उत्पादों को बेक करने के लिए। इसे उन सभी व्यंजनों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है जिनमें सामान्यतः गेहूं का आटा डाला जाता है, जैसे कि पास्ता, अंडे का ऑमलेट, आलू के पफर (2/3 कद्दूकस किए हुए आलू में 1/3 क्वेकनमील मिलाकर)।

अनुशंसित भंडारण
ठंडा और सूखा स्थान पर रखें।
निर्माता - नाम और पता: MIROSŁAW ANGIELCZYK DARY NATURY, KORYCINY 73, 17-315 GRODZISK