तराजू से: पुराना एम्स्टर्डमर पनीर (लगभग 150 ग्राम का एक टुकड़ा)

ओल्ड एम्स्टर्डम एक बहुत ही परिपक्व, पूर्णता तक पहुंचा हुआ गौडा है, जिसे शीर्षकों द्वारा प्रमाणित किया गया है, जैसे कि "प्रेमियर ग्रैंड क्रू क्लासे"।

उत्पाद पैरामीटर
गाय के दूध की किस्म
पनीर प्रकार परिपक्वता
पनीर प्रकार डच
पनीर प्रकार ओल्ड एम्स्टर्डम
आकार वजन के अनुसार
नट का स्वाद
सामग्री पाश्चुरीकृत दूध, नमक, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया कल्चर (दूध से), बछड़े का रेनेट, रंग: एनाटो (E160b), संरक्षक: सोडियम नाइट्रेट (E251)।
वसा सामग्री अर्धवसा (रेनेट पनीर) (वसा सामग्री 20%) मूल देश/निर्मित नीदरलैंड्स में
उपभोक्ता पैक की संख्या 1 टुकड़ा
पैकेजिंग आयाम (चौड़ाई x ऊंचाई x गहराई) 17 x 5.5 x 17 सेमी
सकल वजन 1.31 किग्रा
सकल इकाई वजन 1.31 किग्रा
KN कोड 0406 90 78
परिवर्तनीय उत्पाद हाँ
भंडारण तापमान न्यूनतम - अधिकतम 10 °C से नीचे
पैलेट पर परतों की संख्या 10 परतें (परत)
अनुमानित वजन 1.25 - 2.5 किग्रा
पैलेट पर पहली पंक्ति में पैक की संख्या 12 पैक। उदाहरण के लिए। (DU)
पैलेट ऊंचाई 1.1 मीटर
पैलेट पर पहली पंक्ति में पैकेट की संख्या 120 पैकेट। उदाहरण के लिए। (DU)

एलर्जेन
नट्स नहीं
मछली और उससे प्राप्त उत्पाद नहीं
सेलरी और उससे प्राप्त उत्पाद नहीं
शेलफिश और उससे प्राप्त उत्पाद नहीं
ग्लूटेन युक्त अनाज नहीं
सल्फर डाइऑक्साइड और सल्फाइट्स नहीं
सरसों के बीज और उससे प्राप्त उत्पाद नहीं
अंडे और उससे प्राप्त उत्पाद नहीं
लुपिन और उससे प्राप्त उत्पाद नहीं
सॉफ्ट शेलफिश और उससे प्राप्त उत्पाद नहीं
दूध और उससे प्राप्त उत्पाद (लैक्टोज सहित) हाँ
तिल के बीज और उससे प्राप्त उत्पाद नहीं
सोया उत्पाद और उससे प्राप्त उत्पाद नहीं

भंडारण
भंडारण विधि ठंडा करना

पोषण मूल्य
प्रति सर्विंग कार्बोहाइड्रेट सामग्री 0 ग्राम
प्रति घोषित इकाई प्रोटीन सामग्री (सामान्य) 29 ग्राम
प्रति सर्विंग नमक सामग्री (सामान्य) 0.69 ग्राम
प्रति घोषित इकाई वसा सामग्री (सामान्य) 35 ग्राम
आधारित इकाई रूपांतरण के लिए ग्राम/100 ग्राम
प्रति घोषित इकाई कार्बोहाइड्रेट सामग्री (शुगर) 0 ग्राम
प्रति सर्विंग कैलोरी ऊर्जा 125 किलो कैलोरी
प्रति सर्विंग वसा सामग्री (सामान्य) 10.5 ग्राम
प्रति घोषित इकाई कैलोरी ऊर्जा मूल्य 431 किलो कैलोरी/100 ग्राम
प्रति सर्विंग कैलोरी ऊर्जा मूल्य 527 किलो जूल
सर्विंग आकार 30 ग्राम
प्रति सर्विंग वसा सामग्री (संतृप्त वसा) 6.39 ग्राम
प्रति घोषित इकाई कार्बोहाइड्रेट सामग्री 0 ग्राम
प्रति सर्विंग कार्बोहाइड्रेट सामग्री (शुगर) 0 ग्राम
प्रति घोषित इकाई नमक सामग्री (ग्राम या मिलीलीटर) 2.3 ग्राम
प्रति सर्विंग प्रोटीन (सामान्य) 8.7 ग्राम