एगर-एगर इन बायो-फ्लोकन 25 ग्राम - पोर्टो मुइनोस

विवरण

- जेल बनाने और गाढ़ा करने वाला एजेंट
- प्राकृतिक, पौधों से प्राप्त
- पशु जिलेटिन का विकल्प

अगर-अगर एक जेल बनाने वाला पदार्थ है, जिसका मुख्य घटक एक ऐसा शर्करा है जिसे मनुष्य के लिए पचाना कठिन होता है – गैलेक्टोज़। अगर-अगर रोडोफाइटा से बनाया जाता है, जो मुख्य रूप से जापान के तट के पास निकाला जाता है। इसे प्राकृतिक, स्वादहीन जेल बनाने वाले पदार्थ के रूप में मिठाइयों जैसे मार्शमैलोज़, जेली, जैम और अन्य औद्योगिक खाद्य उत्पादों के निर्माण में उपयोग किया जाता है। खाद्य पदार्थों की संरचना में यह E406 संख्या के तहत प्रकट होता है। इसे गाढ़ा करने वाले और स्थिरीकरण करने वाले पदार्थ के रूप में भी उपयोग किया जाता है। अगर-अगर पशु जिलेटिन का एक उत्कृष्ट विकल्प है।

सामग्री

बायो अगर-अगर

उपयोग
एक रेशेदार बनावट पाने के लिए, अगर-अगर को 30 मिनट के लिए गर्म पानी में डालें। जेल जैसी बनावट के लिए, उत्पाद को 2-3 घंटे गर्म पानी में रखें।
इसे जेल बनाने वाले एजेंट के रूप में उपयोग करने के लिए, अगर-अगर को 4 मिनट के लिए उबलते पानी में डालें और घुलन में मदद करने के लिए मिलाएं। पदार्थ के घुलने के बाद ठंडा करें।
अगर-अगर कमरे के तापमान पर बनावट बदलता है।

अनुशंसित भंडारण शर्तें
एक सूखी जगह पर संग्रहित करें। खोलने के बाद, इसे एक अच्छी तरह से बंद कंटेनर में सूखी जगह पर रखें।