अगर - 20 ग्राम VITA - NATUR-अगर

विवरण

अगर-अगर 20 ग्राम विटा-नैचुर

बायो-एगार एक प्राकृतिक, गंधहीन जेलिंग एजेंट है। यह पदार्थ आंत में तेजी से फूलता है और इसके सामग्री की मात्रा बढ़ाता है, जिससे इसका हल्का मलवर्धक प्रभाव होता है। इस उत्पाद का उपयोग जिलेटिन के स्थान पर किया जा सकता है। पाउडर के रूप में एगार लगभग 90 डिग्री सेल्सियस तापमान पर पानी में पूरी तरह घुल जाता है। यह 30-40 डिग्री सेल्सियस पर जेल के रूप में जम जाता है, जिससे यह बिना ठंडा किए भी सख्त हो जाता है। यह एक प्राकृतिक स्रोत से प्राप्त उत्पाद है, जो मुख्य रूप से जापान के तट के पास उगाई जाने वाली लाल शैवाल की थैलस से प्राप्त होता है। इसके निर्माण में बार-बार सुखाने और थर्मल उपचार की आवश्यकता होती है। पोषण एगार का अधिकांश भाग गैलेक्टोज़ से बना होता है, जो मानव के लिए पचाने में कठिन शर्करा है। उद्योग में, जिलेटिन-एगार का उपयोग उदाहरण के लिए फोम या जेल जैसी स्थिरता वाले कैंडी बनाने में किया जाता है। फार्मेसी में इसे सूजन बढ़ाने वाले और टैबलेट को घोलने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। एगार स्वाभाविक रूप से फाइबर, विटामिन K, E और B6, फोलिक एसिड और ओमेगा-3 एसिड से भरपूर होता है। जिलेटिन के विपरीत, इसे कई बार गर्म किया जा सकता है।

सामग्री

अगर

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य

128 kJ / 306 kcal

सिफारिश की गई भंडारण h3

खोलने के बाद इसे ठंडी, सूखी जगह पर रखें, गर्मी और सीधे सूर्य के प्रकाश से बचाएं।

सूचनाएँ

उत्पाद में गेहूं, ग्लूटेन, सोया, तिल एलर्जेन के निशान हो सकते हैं, जैसे कि पिन और अन्य नट्स, क्योंकि उत्पाद को उत्पादन संयंत्र में इस प्रकार पैक किया जाता है।