Lécithine de tournesol 100% sans OGM 3kg BIOMUS

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Fournisseur : BIOMUS
Référence : 5902409413465
Disponibilité : 49995 En stock
€185,62
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Sous-total: €185,62
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Description
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Lécithine de tournesol 100% sans OGM 3kg BIOMUS

Informations techniques sur les réactifs chimiques :

  • Numéro CAS : non applicable
  • Numéro CE : non applicable
  • Synonymes : lécithine de tournesol, Phosphatidylcholine
  • Type : Pure sans OGM
  • Pureté : Pure, non génétiquement modifiée
    • < li>Poids net : 3 kg

Exemples d'applications professionnelles dans diverses industries :

< ul>
  • Industrie alimentaire - émulsifiant et Stabilisant : La lécithine de tournesol est utilisée comme émulsifiant et stabilisant. Il contribue à améliorer la consistance et la durée de conservation des aliments tels que le chocolat, la margarine, les produits de boulangerie et les sauces en facilitant le mélange de l'eau et de la graisse.
  • Produits de boulangerie - Ingrédients pour la pâtisserie produits : La lécithine de tournesol est utilisée pour améliorer la structure de la pâte, prolonger la fraîcheur et faciliter la transformation. Elle améliore la texture et le volume du pain, des gâteaux et des pâtisseries.
  • Industrie du chocolat et de la confiserie - Amélioration de la texture : La lécithine de tournesol est utilisée pour améliorer la texture et la sensation en bouche du chocolat et améliorer les douceurs. . Elle réduit la viscosité de la masse de chocolat et facilite sa transformation et sa mise en forme.
  • Compléments alimentaires - Production de compléments alimentaires : La lécithine de tournesol est utilisée dans la production de compléments alimentaires qui améliorer la fonction cérébrale, la mémoire et soutenir la santé cardiovasculaire. C'est une riche source de phospholipides, qui sont importants pour la structure de la membrane cellulaire.
  • Industrie cosmétique - Production de produits de soins de la peau : la lécithine de tournesol est utilisée comme hydratant et émulsifiant dans la peau. produits de soins. Il améliore la texture des crèmes et des lotions et favorise l'absorption des principes actifs dans la peau.

    • Conditions de stockage recommandées :

    1. Dans un endroit sec, frais et bon Conserver dans un entrepôt ventilé.
    2. Conserver dans un emballage hermétique à l'abri des sources de chaleur, du feu et des substances chimiques.
    3. Éviter la lumière directe du soleil et l'humidité.
    4. Éviter tout contact avec l'air , pour éviter l'oxydation du produit.
    5. Conserver à l'écart des autres substances chimiques et des matériaux hautement inflammables pour éviter les réactions indésirables.

    Les conditions de stockage recommandées pour la lécithine de tournesol comprennent le stockage dans un endroit sec, frais et bien aéré. Le produit doit être stocké dans un emballage hermétique à l'abri des sources de chaleur, du feu et des substances chimiques. La lumière directe du soleil et l’humidité doivent être évitées. Il faut également éviter tout contact avec l'air pour éviter l'oxydation du produit. Il est important de séparer la lécithine de tournesol des autres substances chimiques et

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