FARINE DE TEFF BIOLOGIQUE (MATIÈRE PREMIÈRE) (20 kg)

INGRÉDIENTS

Farine de teff * 100% (* ingrédient certifié biologique)

DESCRIPTION

La Farine de Teff Bio est obtenue à partir de grains moulus d'amour d'Abyssinie. Donne aux plats un léger parfum de noisette. Pendant des siècles, il a été utilisé par les peuples des pays africains pour préparer le pain traditionnel appelé injera. Recommandé pour la cuisson du pain, des tartes, des gâteaux, des biscuits, des crêpes et aussi comme épaississant pour les soupes et les sauces

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g

Valeur énergétique - 1355 kJ / 320 kcal

gras - 2,0 g

dont acides gras saturés - 0,7 g

Glucides - 64 g

dont sucre - 0 g

Protéine - 11g

Sel - 0,03 g

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES

Conserver dans un endroit sec et frais.