إكسيليت فنلندا ١٠٠٠غ - فيفيو

الزيليتول هو مادة طبيعية تُستخدم بشكل متزايد كبديل للسكر الأبيض. ينتمي مثل السوربيت والمانيت إلى مجموعة البوليولات (الكربوهيدرات منخفضة الكربوهيدرات). من المهم أن يتميز سكر البتولا أيضًا بمؤشر جلايسيمي منخفض نسبيًا. وهذا يعني أنه لا يرفع مستوى السكر في الدم فجأة. لذلك، غالبًا ما يوجد في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو السمنة أو مقاومة الأنسولين. يشبه الزيليتول في مظهره السكر التقليدي. طعمه أيضًا مشابه، لكن له لمسة خفيفة من النعناع. يُوجد هذا المنتج غالبًا في شكل بلورات بيضاء صغيرة مغلقة في كيس بوزن 250 أو 500 أو 1000 جرام. ومع ذلك، يُستخدم الزيليتول أيضًا في صناعة العلكة وحلوى تنشيط النفس وحتى معجون الأسنان.

المكونات
زيليتول (فنلندا).

الوزن الصافي: 1000 جم

الاستخدام
يمكن للزيليتول أن يحل محل السكر الأبيض بنجاح في المطبخ.
إنه رائع لتحلية المشروبات والحلويات وكذلك للخبز وتحضير المربى بأنواعه، لأنه مقاوم لدرجات الحرارة العالية.
يُخزن في مكان جاف وفي عبوات محكمة الإغلاق.
يُنصح باستخدام 15 جرامًا من الزيليتول يوميًا (حوالي 3 ملاعق صغيرة).

ظروف التخزين الموصى بها
يُخزن في مكان بارد وجاف.