توابل من يانغو فلفل الليمون ماكاو (١٢٥ غ)

فلفل الليمون مدين باسمه لصعوبة حصاده، حيث ينمو في غابات الجبال البرية. استخدامه يتجاوز الأطباق التقليدية وهو مكون مبتكر في المطبخ الحديث.

⦿ لتتبيل اللحوم والأسماك والشوربات والصلصات والحلويات

⦿ يبرز حرارة الأطباق

⦿ له طعم فلفلي

⦿ لديه رائحة حمضية قوية مميزة

⦿ الاسم اللاتيني Litsea cubeba

تعرف على فلفل ماكاو الحمضي

في غابات شمال فيتنام الخضراء الكثيفة، حيث لا تزال الطبيعة تخفي أسرارها عن العالم، ينمو فلفل ماكاو الحمضي - توابل غريبة تمثل اكتشافاً حقيقياً لعشاق الطهي. نظراً لحصاده يدوياً من الأشجار البرية على منحدرات الجبال، يُعرف هذا الفلفل غير العادي أيضاً باسم "فلفل الجبل". لديه رائحة حمضية فريدة مع حرارة خفيفة، مما يجعله إضافة مثالية لمجموعة متنوعة من الأطباق.

تاريخ فلفل ماكاو في فيتنام متجذر بعمق في التقاليد الطهوية وثقافة المنطقة. يستخدم السكان المحليون ماكاو كتوابل للعديد من الأطباق ويقدرونه لقدرته على جعل الأطباق طازجة وخفيفة مع تحفيز الحواس برائحته المنعشة.

فلفل ماكاو الحمضي من Spices by YANGO®

ماكاو سيتروس بيبر من Spices by YANGO® هو دعوة للتجريب في المطبخ ويوفر إمكانيات نكهة جديدة. ملفه الحمضي المميز يجعله مثالياً لأطباق الأسماك والدواجن وكعنصر في الصلصات والتوابل والضمادات. كما أنه مناسب كإضافة للشاي والمشروبات العشبية والنبيذ أو الليموناضة. ماكاو يمنح أيضاً الكوكتيلات والحلويات طابعاً فريداً ويضيف عنصراً مفاجئاً ومنعشاً.