بهارات من يانجو لانج سون ستيرنانيس (45 جم)

يُقدّر نجم الأنيسون لانغ سون بشكل خاص لجودته العالية، والتي تعود إلى الظروف المناخية والتربوية الفريدة في منطقة لانغ سون.

⦿ لتتبيل اللحوم، والمأكولات البحرية، والمشروبات، والحلويات.

⦿ يُبرِزُ حِدَّةَ وحَلاوَةَ الأطعِمَة

⦿ يتميز بمذاق حلو وحار

⦿ لديه نكهة النعناع الحلو القوية المميزة

⦿ اللاتينيةالاسم: Illicium verum, الاسم الخاص: Badian proper

التقِ ببهار النجم اللانغ سون

في الوديان الخضراء الخلابة لمقاطعة لانغ سون في شمال فيتنام، حيث يلف الضباب الصباحي الجبال والتلال بلطف، ينمو نجم اليانسون لانغ سون - توابل عطرية تجسد جوهر التقاليد والثقافة الطهوية الفيتنامية. معروف بشكله النجمي، الذي يبدو جميلًا سواء في المطبخ أو على الطاولات، يُقدّر هذا اليانسون الفريد لرائحته الكثيفة الحلوة والبهارية وطعمه العميق الذي يذكر بعرق السوس، مما يضيف بُعدًا سحريًا للعديد من الأطباق.

تاريخ نجم اليانسون في فيتنام قديم قدم ثقافة البلاد نفسها، حيث يستخدم منذ قرون ليس فقط في المطبخ لتتبيل اللحوم والمرق والمشروبات، ولكن أيضًا في الطب التقليدي كمساعد للهضم ولتخفيف الآلام. نحن في Spices® by YANGO نرغب في تقديم هذا الكنز من شمال فيتنام إليكم، من خلال تقديم فواكه نجم اليانسون الكاملة المجففة من لانج سون، التي يتم حصادها وتجفيفها بعناية للحفاظ على خصائصها العطرية والذوقية الفريدة.

لانغ سون ستيرنأنيس توابل من يانغو®.

Lạng Sơn Sternanis von Spices by YANGO® ليس مجرد توابل، بل هو مفتاح اكتشاف النكهات الغنية للمطبخ الفيتنامي. رائحته المميزة هي مكون لا غنى عنه في طبق الفيتنامي الشهير الفو، الذي يمنح المرق عمقًا وحدة. كما أنه ضروري في العديد من الأطباق التقليدية والحلويات. هذه التوابل ممتازة أيضًا لتحسين نكهة النبيذ والشاي والمشروبات، مما يمنحها طعمًا فريدًا ورائحة تدفئ وتريح.