Now Foods مسحوق صمغ الغوار 227 غ

مكمل غذائي Now Foods Guarkernmehl 227 غرام هو منتج صيغة نقية يحتوي فقط على دقيق بذور الجوار في شكل مسحوق. يمكن استخدام المنتج من قبل النباتيين والنباتيين وكذلك الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين.

غوار صمغ هو عديد السكاريد، يتم الحصول عليه من السويداء لبذور نبات السياموبس تتراجونولوبوس. وهو يتكون من وحدات مانوز مع سلاسل جانبية. يتميز بوزن جزيئي مرتفع بشكل استثنائي. عند خلطه بالماء، يذوب بسهولة وينتج محلول عالي اللزوجة ذو قوام هلامي.

يستخدم كمكون في الأطعمة لتكثيفها. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدامه بشكل متكرر في المخبوزات التي لا ترتفع بسبب عدم وجود الغلوتين. كما أن له خصائص ملينة ومثبطة للشهية، حيث يتكون في معظمه من الألياف. تنتفخ الألياف في الجهاز الهضمي، مما يثير شعورًا بالشبع ويحفز حركات الأمعاء، مما يزيد من عدد مرات التبرز.

ومن المثير للاهتمام أن دقيق الجوار يساهم أيضًا في الحفاظ على مستوى الكوليسترول الطبيعي في الدم.

باختصار، يمكن القول إن Now Foods Guarkernmehl 227 g هو مكمل غذائي يستخدم لتكثيف الطعام. يمكن استخدامه كـ"بديل" للجلوتين في المخبوزات المصنوعة من دقيق القمح الكامل. هذه الصيغة مناسبة للنباتيين ولا تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا، أو صويا، أو جلوتين، أو قمح، أو مكسرات، أو أسماك، أو بروتين.