مجموعة متعددة (كجم) - فطر، خبز طازج عضوي (حوالي 2 كجم)

- مصدر لأملاح المعادن والفيتامينات
- موصى به للحساء والزلابية
- منخفض السعرات الحرارية

بليوروتوس (Fr.) P. Kumm. المعروف أكثر باسم فطر المحار، هو جنس من الفطريات ينتمي إلى عائلة فطر المحار، معظمها أنواع صالحة للأكل. في بولندا، يتم زراعة نوعين وعرضهما للبيع على نطاق واسع - فطر المحار (Pleurotus ostreatus) وفطر المحار الليموني (Pleurotus citrinopileatus).
مثل معظم أنواع الفطر، يعتبر فطر المحار من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. يحتوي 100 جرام من الفطر الطازج على ما بين 35 و50 سعرة حرارية. على عكس الفطر البري النموذجي الذي يعتبر فقيرًا بالمغذيات، فإن فطر المحار غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات، حيث يحتوي على الزنك، المغنيسيوم، الحديد، الفوسفور، الكالسيوم، البوتاسيوم، الصوديوم، السيلينيوم، فيتامينات ب، فيتامين ج، و70٪ بروتين قابل للهضم.
فطر المحار متعدد الاستخدامات، حيث يمكن استخدامه في تحضير شرائح لحم الخنزير، والسلق، والقلي، أو كطبق جانبي للحساء أو كحشوة للزلابية.

ظروف التخزين الموصى بها
يجب تخزين البضائع مبردة

ملاحظات:
يتم تعبئة البضائع في عبوات مجمعة
قد يظهر طبقة بيضاء خفيفة على الفطر. هذا ليس علامة على التلف، بل هو علامة طبيعية على النضارة.
نقوم بتغليف منتجاتنا بغشاء خاص يسمح للخضروات الحية بالتنفس. إنه غشاء يقوم بتوجيه ثاني أكسيد الكربون والماء الناتجين عن تنفس الخضروات والفواكه الحية إلى جانب واحد. وبالتالي لا يتكثف الماء على الغشاء ويظل الخضار والفواكه المغلّفة طازجة لفترة أطول.