بابريكا أعشاب مطحونة خالية من الغلوتين 70 غرام

بابريكا - الخصائص

من غير المستغرب أن الفلفل الحلو هو أحد أكثر المحاصيل الزراعية شعبية في العالم. لا ينتشر فقط كخضار طازج، بل يستخدم أيضًا في صنع أحد أكثر التوابل تنوعًا، ألا وهو الفلفل الحلو المجفف والمطحون. يتم زراعة العديد من أنواع الفلفل، واعتمادًا على الصنف وطريقة المعالجة، يتم الحصول على مجموعة كاملة من التوابل. ومن بين أهم منتجي هذه التوابل العطرية: أمريكا الجنوبية، وشمال أفريقيا، وإندونيسيا، والمجر، وإسبانيا. يعتبر الفلفل المجري أكثر قوة وإثارة في الطعم مقارنة بالفلفل الإسباني الذي يكون أكثر اعتدالًا.

فلفل حلو - تطبيقات الطهي

يتميز الفلفل المطحون برائحة عطرية وطعم - حسب النوع وطريقة المعالجة - إما حار ولاذع أو معتدل وحلو. في هذه الحالة، نحن نتعامل مع النوع الأخير. ومن المثير للاهتمام أنه يمكن التحكم في حدة الفلفل أيضًا عن طريق تقليل أو زيادة كمية البذور التي تدخل في المنتج النهائي. كما يمكنك أن تتخيل، كلما زادت كمية البذور في الفلفل المجفف والمطحون، زادت حدته. هذا المسحوق الأحمر العطري لا يضفي على الأطباق رائحة وطعمًا استثنائيين فحسب، بل أيضًا لونًا مشرقًا. إنه توابل تكمل طعم جميع أطباق الأسماك واللحوم، والصلصات، والشوربات بشكل مثالي. وهو أساس لأطباق أيقونية مثل اللحم المقدد والفلفل الحلو.

نصيحة

احفظه في حاويات محكمة الإغلاق. لهذا السبب، كل عبوة من عبوات التوابل لدينا مزودة بسحاب يسهل الإغلاق والفتح. في حالة البابريكا المطحونة في غلاف عادي، فإنها لا تفقد رائحتها الجميلة بسرعة كبيرة بعد الفتح فحسب، بل يمكنها أيضًا أن تنسكب بسهولة من العبوة، على سبيل المثال في درج أو خزانة. راحتكم تهمنا!

ماذا يعني خالٍ من الغلوتين؟

المنتجات في مجموعتنا، المميزة بـ"منتج خالٍ من الغلوتين"، يتم اختبارها في مختبرنا الخاص بطرق معتمدة. لذلك، عند شراء منتجنا، يمكنك أن تكون واثقًا بنسبة 100٪ من أنه لا يحتوي على أي آثار للغلوتين. خلافًا للظاهر، فإن وجود الغلوتين في التوابل شائع جدًا، ويعزى ذلك بشكل رئيسي إلى صعوبة تنظيف الآلات المستخدمة في معالجة المواد الخام بشكل شامل.

تركيبة المنتج:

100% فلفل بابريكا مطحون من أعلى مستويات الجودة.

بلد المنشأ:

إسبانيا

ما الذي يمكن تتبيله بالفلفل الحلو؟

• أطباق اللحوم
• أطباق السمك
• يخنات
• كورين
• شوربات
• طعام مكسيكي
• الأطباق المجرية

الفلفل الحلو - خصائص إضافية

• هو كنز للفيتامينات C و A. ملعقة واحدة من الفلفل الأحمر تكفي لتغطية 100٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين A.
• بفضل محتواه العالي من الألياف، يعمل على تعزيز الهضم.
• الأصباغ الموجودة في الفلفل الأحمر مثل بيتا-كاروتين وبيتا-كريبتوكسانثين لها تأثير إيجابي جدًا على الرؤية. فهي تحمي، من بين أمور أخرى، أنسجة العين من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.
• أكد العلماء أن مضادات الأكسدة الموجودة في الفلفل تساعد في خفض مستوى ما يسمى بالكوليسترول الضار، وهو ضار جدًا بوظيفة القلب.