أعشاب بروفانس 40 جرام VIVIO

الاستخدام في المطبخ – لأي شيء تستخدم الأعشاب؟

على الرغم من أن الأعشاب البروفنسالية تأتي من المطبخ الفرنسي، إلا أنه يمكن استخدامها أيضًا في الأطباق النموذجية لمناطق أخرى من العالم. كما أنها وجدت مكانًا جيدًا في المطبخ البولندي. ميزتها التي لا مثيل لها هي تنوعها. يمكنك إضافتها بنجاح إلى الحساء، الصلصات، السلطات، البيض، وجميع أنواع المخللات. لا تثري فقط نكهة أطباق اللحوم، ولكن أيضًا أطباق الأسماك والمأكولات البحرية. كما أنها مناسبة للشواء. الأعشاب البروفنسالية أكثر صحة لأنها بديل طبيعي لمزيج التوابل الجاهزة المضاف إليها الملح ومحسنات النكهة الاصطناعية. تضاف إلى الأطباق المشوية، اللحوم المفرومة، أطباق الشواء، الدواجن، وأطباق الأسماك. يمكنك خلطها بزيت الزيتون أو عصير الليمون. كما تستخدم الأعشاب البروفنسالية لتتبيل البطاطس المبكرة قبل الخبز. يوصى بها كتوابل للأطعمة الدهنية. كما أنها تحسن نكهة الأطباق الغذائية قليلة التنوع. أضف لمسة من نكهات البحر الأبيض المتوسط إلى مطبخك. جرب الوصفات المجربة مع إضافة الأعشاب البروفنسالية.

الريحان، الأوريجانو، الزعتر، الفاصولياء، الطرخون، إكليل الجبل