ملح كلودافا 1000 جرام - فيفيو

تعود بدايات منجم الملح في كلودافا إلى عام 1949. يعتبر مخزن الملح الصخري وملح المغنيسيوم والبوتاسيوم المكتشف فيه حتى اليوم أكبر اكتشاف في بلدنا. يبلغ طول منجم الملح 26 كيلومترًا وعرضه يصل إلى كيلومترين. يصنف ملح كلودافا على أنه ملح صخري طبيعي ويتم استخراجه باستخدام طرق التعدين التقليدية. وهذا يمكنه من الاحتفاظ بأكبر قدر ممكن من المعادن. عادةً ما يخضع ملح كلودافا المباع تجاريًا لعمليات طحن ميكانيكية. نلتقي به في إصدارات وألوان مختلفة. اتضح أن ملح كلودافا يمكن أن يكون ورديًا، أبيض ثلجي، رمادي فاتح وكذلك رمادي مزرق. يعتمد لون المنتج بشكل أساسي على الغرض من استخدامه والوقت الذي مضى من استخراج الملح حتى وصوله إلى رفوف البيع في شكل منتج جاهز للبيع.
يتكون أكثر من 97٪ من ملح كلودافا من كلوريد الصوديوم (NaCl). حوالي 1.5٪ من هذا المنتج يتكون من معادن مثل المغنيسيوم والحديد والزنك والبوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والنحاس والسيلينيوم. بقية التركيبة هي يوديد البوتاسيوم والماء. تظهر الأبحاث أيضًا وجود آثار اليود فيه. ومع ذلك، يجب أن نتذكر أنه على الرغم من وجود معادن قيمة للصحة في ملح كلودافا، إلا أنه يجب استخدامه بجرعة لا تتجاوز توصيات المعهد البولندي للأغذية والتغذية. وهذا يعني أنه لا ينبغي لنا أن نستهلك أكثر من حوالي 4 جرامات من هذا المنتج يوميًا (ملعقة صغيرة ممتلئة) . يجب أن نتذكر أن معظم المنتجات التي نستهلكها يوميًا (مثل: لحم الخنزير، الجبن، الخضروات المعلبة)، تحتوي أيضًا على كميات كبيرة من الملح التي يجب تضمينها في الرصيد اليومي المناسب لاستهلاك هذه المكونة.
الملح مكون أساسي للحفاظ على التوازن الصحيح للماء والكهارل والحموضة في جسم الإنسان. بالإضافة إلى ذلك، تؤثر أيونات الصوديوم وأيونات الكلوريد على الأداء السلس للجهاز العصبي والجهاز الهضمي. اتضح أن الصوديوم مسؤول عن إنتاج حمض الهيدروكلوريك الذي يشارك في هضم البروتينات وتشكيل حاجز مضاد للبكتيريا. من المهم أيضًا معرفة أن كلًا من الإفراط في الملح ونقصه في النظام الغذائي اليومي له تأثيرات سلبية على وظيفة الإنسان. من بين أعراض النقص يمكننا التمييز بين الضعف الجسدي والغثيان وحتى القيء وفقدان الشهية والارتباك. علاوة على ذلك، فإن آثار اليود الموجودة في ملح كلودافا لها تأثير إيجابي على وظيفة الغدة الدرقية. ومع ذلك، يجب أن نتذكر أن الإفراط في هذه المكونة (الذي يتم تشخيصه بكثرة هذه الأيام) يساهم في عواقب وخيمة. لذلك، من الضروري اتباع التوصيات الخاصة باستهلاك هذا المنتج التي وضعها معهد الغذاء والدواء أو (في بعض الحالات) الطبيب المعالج و/أو أخصائي التغذية السريري.
يجذب ملح كلودافا المزيد من الاهتمام من خبراء الصحة والتغذية الصحية. اتضح أن هذا المنتج المستخرج في فيلكوبولسكا يتميز بمحتوى معدني أعلى قليلاً مقارنة بملح الطعام التقليدي. كما يتم مقارنة ملح كلودافا غالبًا بملح الهيمالايا، الذي يعتبره الكثيرون أكثر أنواع الملح صحة في العالم. لذلك، وفقًا للخبراء، يمكن أن يؤثر إدراج ملح كلودافا في نظام غذائي صحي ونمط حياة نشط بجرعة لا تتجاوز التوصيات المحددة بشكل إيجابي على وظيفة جسم الإنسان.

المكونات
ملح صخري.

الوزن الصافي: 1000 غ

الاستخدام
يمكن استخدام ملح كلودافا بنجاح كبديل للملح التقليدي في مطبخنا المنزلي. يمكن إضافته إلى السلطات والخضروات المعلبة والصلصات. ومع ذلك، من المهم معرفة أن ملح كلودافا مناسب أيضًا تمامًا للعناية المنزلية. عند إضافته إلى الحمام بكمية صغيرة، سيمنحك شعورًا بالاسترخاء. نقع قدميك في الماء مع إضافة ملح كلودافا يساعدنا في مكافحة الكالو وينظف بشرتنا من الفطريات والبكتيريا الضارة الزائدة التي نواجهها غالبًا سواء في المسبح أو في صالة الألعاب الرياضية.

التخزين الموصى به
تخزين في مكان بارد وجاف.