كفير منزلي حيوي مع بكتيريا حية وثقافات بروبيوتيك عبوة 2 × 05 جم ZAKWASKI VIVO

التركيبة:
Acetobacter aceti, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus, Lactobacillus casei, Saccharomyces unisporus

-align: center; " تركيبة فريدة من حبيبات الكفير

كفير VIVO هو كفير حقيقي، بطعم ورائحة الكفير الطبيعي، الذي أصبح نادرًا بسبب توفر المنتجات المعالجة بشدة فقط في الأسواق.

يحتوي خميرة الكفير Vivo على تكافل بكتيري طبيعي فريد. يوفر جراثيم دقيقة لحبيبات الكفير تتكون من أنواع وسلالات بكتيرية مختلفة. هذا ما يميز كفير VIVO عن العديد من منتجات الكفير الحيوي التي لا علاقة لها بحبيبات الكفير، والتي تحتوي فقط على بكتيريا اللاكتوباسيلوس وأحيانًا بكتيريا البيفيدوبكتيريوم.

كيف تحضر الكفير؟

تحضير الكفير من Vivo سهل جدًا ويشبه تحضير الزبادي:

الخطوة 1. جهز لترين من الحليب المبستر (إذا كنت تستخدم حليبًا غير مبستر من المزارع، قم بغليه للتخلص من بكتيريا حمض اللاكتيك الطبيعية التي قد تمنع نمو بكتيريا الكفير).
الخطوة 2. قم بغلي لتر واحد من الحليب وبرد اللتر الثاني في الثلاجة، ثم أضف الحليب البارد إلى الساخن. بهذه الطريقة تصل إلى درجة حرارة تتراوح بين 37-43 درجة، وهي مثالية لنمو الثقافات البكتيرية والجراثيم الدقيقة لحبيبات الكفير.
الخطوة 3. افتح القارورة الصغيرة، صب بعض الحليب فيها وقم بإذابة المسحوق عن طريق رج القارورة. إذا لم يذوب المسحوق في القاع، افركه بملعقة ثم صب كل شيء في الوعاء واخلط جيدًا.
الخطوة 4. قم بتغطية الوعاء بإحكام وضعه في مكان دافئ لمدة 6-10 ساعات (مثل بجوار المدفأة أو تحت ما يسمى بـ.
الخطوة 5. بعد تخثر الحليب، ضع الإبريق في الثلاجة لتبريد الكفير. استمتع بطعم الكفير بعد التبريد لمدة تصل إلى 7 أيام.