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المكونات
اللاكتولوز، سلالات مجففة بالتجميد من Bifidobacterium lactis BI-04-SD5219، Bifidobacterium lactis BI-07-SD5220، Bifidobacterium longum، Bifidobacterium bifidum، Bifidobacterium breve، Bifidobacterium infantis، Lactobacillus casei، Lactobacillus rhamnosus، Lactobacillus acidophilus NCFM-70039illus، Lactobacillus acidophilus NCFM-70039illus، Lactobacillus acidophilus NCFM-70039 NCFM-70039illus، Lactobacillus acidophilus NCFM-70039illus، Lactobacillus acidophilus NCFM-70039illus Lactobacillus salivarius، Lactobacillus paracasei، Lactobacillus plantarum، Streptococcus thermophilus-ST-21، Propionibacterium freudenreichii.
عدد البكتيريا في 1 جرام:
بكتيريا حمض اللاكتيك حوالي 9 مليار، بكتيريا Bifido حوالي 9 مليار
كيف تحضر زبادي Vivo منزلي الصنع؟
زجاجة تحتوي على مسحوق الخميرة، املأ الزجاجة إلى منتصفها بحليب بدرجة حرارة الغرفة، أغلِق الغطاء بإحكام واهز الزجاجة حتى يذوب المسحوق تمامًا. إذا بقي بعض المسحوق عالقًا في القاع، استخدم طرف ملعقة صغيرة معكوسة لفركه جيدًا حتى يذوب في الحليب ويحصل على قوام ناعم قدر الإمكان.
بعد تحضير المقدمة، قم بإعداد 1 أو 2 لتر من الحليب المبستر.
في حالة الحليب "المباشر من البقرة"، يجب غليه وتبريده إلى 37-40 درجة مئوية.
لا تحتاج الحليب المبستر إلى الغلي. لتحقيق درجة الحرارة المناسبة، قم بغلي 1 لتر من الحليب وتبريد اللتر الآخر في الثلاجة. ثم اخلط الحليب الدافئ والبارد، ستكون درجة الحرارة حوالي 37-40 درجة، وهي مثالية لتكاثر الثقافات البكتيرية. يمكن أيضًا تسخين الحليب إلى درجة حرارة 37-40 درجة مع مراقبة درجة الحرارة بمقياس حرارة المطبخ.
ثم صب محتويات الزجاجة في الحليب المُعد مسبقًا واخلط جيدًا.
يمكن ترك الخليط في الوعاء الذي تم تسخين الحليب فيه سابقًا (حيث يطلق الوعاء الحرارة اللازمة لتكاثر البكتيريا). يجب تغطية الوعاء بعناية وعزله (مثلًا بمنشفة أو بطانية) ثم وضعه في مكان دافئ. يمكن أيضًا سكب الحليم مع البكتيريا في ترمس أو زجاجة بغطاء أو وعاء بغطاء. لتجنب فقدان الحرارة، يجب لف هذا الوعاء بمنشفة كبيرة أو بطانية.
يجب ترك الوعاء في مكان دافئ وخالٍ من التيارات الهوائية وهادئ لمدة 8-10 ساعات (بدون تحريك). يكون اللبن المخمر ذو قوام سميك. إذا تم استخدام الترمس، قم بسكب محتوياته بعد التخمير في وعاء تخزين، مثل زجاجة أو وعاء، إلخ.
قم بتخزين المنتج النهائي في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 7 أيام.
يجب إضافة جميع النكهات والفواكه وغيرها إلى الزبادي قبل تناوله مباشرة.
يمكنك أيضًا تحضير الزبادي في جهاز صنع الزبادي أو Thermomix - وفقًا لتعليمات هذه الأجهزة.
انتبه!
يجب أن تكون جميع الأواني التي تلامس الحليب نظيفة. يُنصح بغسلها أولاً بالماء المغلي.
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Land | Träger | Lieferzeit (tags) |
Kostenlos Versand |
0 – 1 kg | 1 – 3 kg | 3 – 5 kg | 5 – 10 kg | 10 – 20 kg | 20 – 32 kg | 32 und mehr |
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Österreich | DHL | 2–3 | ab 99 € | 9,99€ | 10,99€ | 11,99€ | 14,99€ | 17,99€ | 19,99€ | 19,99€ |
Belgien | DHL | 2 | ab 99 € | 10,99€ | 11,99€ | 12,99€ | 15,99€ | 19,99€ | 26,99€ | 26,99€ |
Bulgarien | DHL / UPS | 5 | ab 99 € | 9,99€ | 11,99€ | 11,99€ | 13,99€ | 21,99€ | 26,99€ | 26,99€ |
Zypern | UPS | 10 | ab 199 € | 14,99€ | 16,99€ | 16,99€ | 26,99€ | 33,99€ | 39,99€ | 39,99€ |
Tschechien | DHL | 2 | ab 99 € | 7,99€ | 7,99€ | 8,99€ | 9,99€ | 11,99€ | 12,99€ | 12,99€ |
Deutschland | DHL | 1-2 | ab 99 € | 6,99€ | 6,99€ | 6,99€ | 6,99€ | 6,99€ | 6,99€ | 6,99€ |
Dänemark | DHL | 3–4 | ab 99 € | 8,99€ | 10,99€ | 10,99€ | 13,99€ | 16,99€ | 19,99€ | 19,99€ |
Estland | DHL | 4–5 | ab 99 € | 6,99€ | 6,99€ | 7,99€ | 9,99€ | 11,99€ | 12,99€ | 12,99€ |
Spanien | DHL/UPS | 3–4 | ab 99 € | 12,99€ | 12,99€ | 13,99€ | 19,99€ | 24,99€ | 29,99€ | 29,99€ |
Finnland | DHL | 5 | ab 99 € | 11,99€ | 12,99€ | 13,99€ | 16,99€ | 19,99€ | 27,99€ | 27,99€ |
Großbritannien | DHL | 4 | ab 199 € | 16,99€ | 18,99€ | 18,99€ | 19,99€ | 39,99€ | 49,99€ | 49,99€ |
Griechenland | DHL | 7 | ab 99 € | 9,99€ | 12,99€ | 12,99€ | 15,99€ | 23,99€ | 28,99€ | 28,99€ |
Kroatien | DHL | 4–5 | ab 99 € | 9,99€ | 11,99€ | 11,99€ | 14,99€ | 23,99€ | 29,99€ | 29,99€ |
Ungarn | DHL | 3–4 | ab 99 € | 7,99€ | 9,99€ | 9,99€ | 12,99€ | 13,99€ | 14,99€ | 14,99€ |
Irland | DHL / UPS | 4 | ab 99 € | 9,99€ | 11,99€ | 11,99€ | 14,99€ | 23,99€ | 29,99€ | 29,99€ |
Italien | DHL | 3 | ab 99 € | 9,99€ | 11,99€ | 11,99€ | 13,99€ | 17,99€ | 19,99€ | 19,99€ |
Litauen | DHL | 2–3 | ab 69 € | 8,99€ | 10,99€ | 10,99€ | 11,99€ | 12,99€ | 13,99€ | 13,99€ |
Luxemburg | DHL / UPS | 2–3 | ab 99 € | 9,99€ | 11,99€ | 11,99€ | 14,99€ | 22,99€ | 24,99€ | 24,99€ |
Lettland | DHL | 3–4 | ab 69 € | 8,99€ | 10,99€ | 10,99€ | 11,99€ | 12,99€ | 13,99€ | 13,99€ |
Niederlande | DHL | 2 | ab 99 € | 9,99€ | 10,99€ | 10,99€ | 13,99€ | 14,99€ | 19,99€ | 19,99€ |
Portugal | DHL/UPS | 4–5 | ab 99 € | 9,99€ | 11,99€ | 11,99€ | 15,99€ | 22,99€ | 29,99€ | 29,99€ |
Rumänien | DHL/UPS | 3–4 | ab 99 € | 8,99€ | 10,99€ | 10,99€ | 13,99€ | 21,99€ | 27,99€ | 27,99€ |
Schweden | DHL/UPS | 3–4 | ab 99 € | 9,99€ | 11,99€ | 11,99€ | 14,99€ | 19,99€ | 29,99€ | 29,99€ |
Slowenien | DHL/UPS | 3–4 | ab 99 € | 9,99€ | 11,99€ | 11,99€ | 14,99€ | 24,99€ | 29,99€ | 29,99€ |
Slowakei | DHL | 2 | ab 99 € | 9,99€ | 11,99€ | 11,99€ | 14,99€ | 24,99€ | 29,99€ | 29,99€ |
Schweiz | FEDEX | 3 | ab 199 € | 21,99€ | 24,99€ | 24,99€ | 32,99€ | 37,99€ | 39,99€ | 39,99€ |
Norwegen | FEDEX | 4 | ab 199 € | 22,99€ | 24,99€ | 24,99€ | 32,99€ | 37,99€ | 39,99€ | 39,99€ |
Die Produkte haben meine Erwartungen erfüllt. Das Paket kam ziemlich schnell, aber länger als das auf der Website angegebene Datum. Eine Packung Kokosmehl ging kaputt und der ganze Karton war drin und alle Produkte waren im Mehl. Aus diesem Grund musste ich jedes Produkt mit einem feuchten Tuch abwischen. Achten Sie daher darauf, dass die Produkte besser verpackt sind, denn Sie zahlen für etwas, das Sie nicht verwenden können.
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