مشمش مجفف 1000 جرام - VIVIO

المشمش هو فاكهة حلوة تنمو بشكل طبيعي في شرق آسيا. تشير المصادر القديمة إلى أن هذه الفاكهة كانت تُزرع في الصين قبل 400 عام من ميلاد المسيح. كان المشمش يُستهلك طازجًا في ذلك الوقت. ومع ذلك، بدأ الناس في العصور القديمة تجفيفه، مما سمح بالاستمتاع بمذاقه الفريد بغض النظر عن الموسم. وصل المشمش المجفف إلى القارة القديمة وسرعان ما غزا قلوب عشاق الأطعمة الشرقية اللذيذة. بسبب تزايد شعبيتها، بدأت هذه الفاكهة تُزرع على نطاق واسع في دول البحر الأبيض المتوسط. للمشمش المجفف طعم حلو ولون برتقالي. حجمه وقوامه يشبهان البرقوق.
يعتبر المشمش المجفف كنزًا حقيقيًا من العناصر الغذائية القيمة للصحة، لذا فإن إدخاله في نظام غذائي صحي يمكن أن يساهم في تحسين وظائف أجسامنا. بسبب محتواه من بيتا كاروتين، يمكن للمشمش المجفف إبطاء عملية الشيخوخة وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي. لفيتامين C الموجود في هذه الفاكهة تأثير مشابه، حيث إنه مسؤول أيضًا عن مكافحة الجذور الحرة الضارة بالصحة. يحتوي المشمش أيضًا على جرعة كبيرة من فيتامين E (المعروف بفيتامين الشباب) ، الذي لا يبطئ فقط عملية الشيخوخة بل يساهم أيضًا في الأداء السلس للجهاز القلبي الوعائي. من الجدير بالذكر أن هذه الفاكهة قادرة على تزويد أجسامنا بفيتامينات B، والتي بالاقتران مع نظام غذائي صحي تساهم في تعزيز انتباهنا وتركيزنا. ومع ذلك، لا يقتصر المشمش على الفيتامينات والمعادن الثمينة فحسب، بل يحتوي أيضًا على الألياف التي تدعم الحفاظ على وزن صحي للجسم والأداء السلس للجهاز القلبي الوعائي.
يتميز المشمش المجفف بمؤشر جلايسيمي منخفض (IG = 40) . لذلك يمكن تناوله بكميات معتدلة من قبل الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو مقاومة الأنسولين. ومع ذلك، من المهم معرفة أنه في حالة الإصابة بمرض السكري، لا يُنصح بتناول هذه الفاكهة في فترة ما بعد الظهر والمساء. ومع ذلك، يمكنك إضافتها بسهولة إلى دقيق الشوفان الصباحي أو الغداء. قبل إدراجها بشكل دائم في نظامنا الغذائي، يجدر استشارة أخصائي تغذية أو طبيب غدد صماء ذي خبرة.

المكونات
مشمش مجفف.

القيمة الغذائية للمنتج في 100 غرام
القيمة الطاقوية - 1270 كيلوجول / 300 سعرة حرارية
الدهون - 1.2 غرام
- بما في ذلك الأحماض الدهنية المشبعة - 0.1 غرام
الكربوهيدرات – 62 غرام
– بما في ذلك السكريات – 61 غرام
الألياف – 10 غرام
البروتين – 5.4 غرام
الملح – 0.01 غرام

الوزن الصافي: 1000 غرام

الاستخدام
يمكن استخدام المشمش المجفف في مطبخنا بعدة طرق. يمكننا إضافته إلى العجائن العطرية وكذلك إلى العصيدة المغذية. تعد هذه الفاكهة أيضًا إضافة رائعة للسلطات المليئة بالخضروات وكذلك للدواجن، كإضافة للحلويات، الكعك، الزلابية، كقاعدة للعصائر، الكومبوت، لتحضير المربى، المعلبات، الموس، والجيلي. يعتبر المشمش المجفف أيضًا ممتازًا لتحضير الآيس كريم المنزلي مع المكسرات والزبيب. في مستحضرات التجميل، هو مكون في مقشرات الجسم، اللوشن، والأقنعة المنزلية.

ظروف التخزين الموصى بها
يتخمر المشمش في عبوات محكمة الإغلاق لأنه منتج طبيعي بدون إضافة مواد حافظة. التخمر هو عملية طبيعية. افتح المنتج بعد الاستلام واحفظه في مكان بارد، ويفضل في الثلاجة.