قرنفل كامل - ٤٠ غرام فيفيو

قرنفل كامل - استخدامه في المطبخ وأكثر من ذلك

لا يتميز القرنفل فقط بالعديد من الخصائص المعززة للصحة، ولكن أيضًا بمذاق استثنائي. لذلك، فهو منتشر على نطاق واسع في المطابخ حول العالم. من الجدير استخدامه في تحضير كومبوت عيد الميلاد، النبيذ الساخن وحتى الكعك. بالإضافة إلى ذلك، يتناسب طعم القرنفل جيدًا مع لحم الخنزير العطري ومخلل الملفوف. كما أنه من الجدير إضافته إلى الفطائر محلية الصنع وحتى صلصات المعكرونة. ومن المثير للاهتمام أن القرنفل يمكن أن يكون أيضًا وسيلة فعالة للتخلص من عث الطعام في المطبخ.

بفضل خصائصه العطرية الفريدة، يستخدم زيت القرنفل أيضًا في التدليك والحمامات المريحة. من المهم أيضًا معرفة أن التسريب المحضر من القرنفل الكامل يمكن أن يكون منشطًا فعالًا بخصائص تنظيفية ومضادة للبكتيريا.

الاستخدام في المطبخ:
• يستخدم القرنفل لتتبيل الكومبوت والنبيذ والمشروبات الكحولية. كما يستخدم لتتبيل اللحم المشوي، مخلل الفطر، الصلصات والكعك.
• يستخدم القرنفل في اللحوم الباردة ومخلل السمك.
• ومن المثير للاهتمام أن القرنفل في إندونيسيا يتم خلطه مع التبغ لصنع السجائر.