كرنب طازج عضوي (من بولندا) (حوالي 500 غرام)

كرنب إيطالي، عضوي طازج (بولندا) (حوالي 1.00 كغ)

- قد يدعم فقدان الوزن
- مصدر للفيتامينات والمعادن
- ممتاز للسلطات

الكرنب نوع نباتي أخضر ينتمي إلى فصيلة الكرنبيات. في البرية، يوجد بشكل رئيسي في أوروبا، وخاصة في منطقة البحر الأبيض المتوسط. تُزرع العديد من أنواعه وهجنه وأصنافه كخضار في أجزاء كثيرة من العالم. ومن أقارب الكرنب: كرنب بروكسل، البروكلي، القرنبيط، الكولرابي والكرنب الأجعد.
على عكس الاعتقاد الشائع، الكرنب خضار صحي وسهل الهضم. وسمعته السيئة تأتي بشكل رئيسي من الإضافات الثقيلة والغنية بالسعرات الحرارية مثل لحم الخنزير المقدد أو ساق الخنزير. 100 غرام من الكرنب تحتوي على حوالي 40 سعرة حرارية وهي غنية بالفيتامينات - A، B، C، E، K - والمعادن - الكالسيوم، البوتاسيوم، المغنيسيوم والحديد.
يمكن تحضير الكرنب بعدة طرق. غالبًا ما يُقدم نيئًا في شكل سلطات، لكن لا شيء يمنعك من سلقه أو قليه أو طبخه على نار هادئة. ومن بين الأطباق التقليدية في المطبخ البولندي التي لا غنى عنها، ينبغي أن نذكر بيجوس وحشوات الكرنب وشوربة الكرنب. وفي البحث عن تجارب طهوية جديدة باستخدامه، يجدر أيضًا تجربة المطبخ الآسيوي.
الكرنب الساقي هو الأكثر فخامة بين أنواع الكرنب. الأوراق المجعدة ذات اللون الزمردي العميق تشكل زينة رائعة للمائدة.

طريقة التخزين الموصى بها
يُحفظ في مكان بارد وجاف

الشركة المصنعة - الاسم والعنوان: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO