كرنب بروكلي عضوي طازج (حوالي 0.50 كجم)

ملاحظة! الحد الأدنى للطلب اللوجستي هو 0.5 كجم. نبيع فقط مضاعفات هذه الكمية.

- مصدر للفيتامينات والمعادن
- وجبة خفيفة صحية
- موصى بها للشوربات والسلطات

براعم بروكسل، المعروفة شعبياً باسم كرنب بروكسل، هي نبات ثنائي الحول من عائلة الكرنب وتُعتبر صنفًا نباتيًا من الكرنب. هذا الخضار الذي يشبه رأس كرنب مصغر، هو على الأرجح مزيج بين الكرنب الأجعد والكرنب العادي. يعود أصل براعم بروكسل إلى بلجيكا، ولكنها تُزرع منذ القرن السابع عشر في العديد من أنحاء أوروبا.
تتميز براعم بروكسل بتركيز عالٍ من مضادات الأكسدة التي تدعم الجسم في معركته من أجل الصحة والجمال. يمكن للاستهلاك المتكرر لهذه البراعم أن يقوي الشعر والجلد والأظافر، ويحمي اللثة، ويساهم في الحفاظ على التوازن الهرموني. تعتبر براعم بروكسل مصدرًا ممتازًا للفيتامينات - A، من مجموعة B، C، E و K - والمعادن - الكالسيوم، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الحديد، المنغنيز، الفوسفور، النحاس والزنك.
يُفضل طهي براعم بروكسل على البخار لتجنب فقدان خصائصها القيمة. يمكن أيضًا تناولها نيئة. تُنصح براعم بروكسل لإعداد الشوربات والسلطات. كما أنها تُضاف جيدًا إلى الصلصة البيضاء مع فتات الخبز والزبدة أو كإضافة إلى هريس البطاطس.

طريقة التخزين الموصى بها
يُحفظ في مكان بارد وجاف.

الشركة المصنعة - الاسم والعنوان: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO