بطاطس أرجوانية طازجة عضوية (بولندية) (حوالي 1 كجم)

ملاحظة! الحد الأدنى اللوجستي هو 1 كجم. نبيع فقط مضاعفات هذا العدد.

- غنية بالنشا
- مصدر للفيتامينات والمعادن
- موصى بها للسلطات، الأطباق المشوية والشوربات

البطاطس البنفسجية، التي تسمى أيضًا الكمأة، هي أقل جودة بكثير من البطاطس العادية (البيضاء والصفراء الأكثر شيوعًا). الطعم مشابه جدًا لها. ومع ذلك، فإنها تحتوي على نسبة أعلى من المكونات المعززة للصحة.
البطاطس هي نوع نباتي من عائلة الباذنجانيات. اسم "البطاطس" ينطبق على العائلة وكذلك على الدرنة النشوية الصالحة للأكل، والتي تُزرع الأنواع على نطاق واسع من أجلها. تم جلب البطاطس إلى أوروبا من أمريكا الجنوبية في أواخر القرن السادس عشر بفضل الإسبان. اليوم، تُعد واحدة من المكونات الأساسية
في تغذية الناس حول العالم.
تُقدّر البطاطس لقيمتها الغذائية ومذاقها. المكون الغذائي الرئيسي في الدرنة هو النشا، الذي يشكل 12 إلى 21٪ من وزنها حسب الصنف. يلي ذلك البروتينات والأحماض الأمينية الموجودة في البطاطس. كما أن البطاطس غنية بالمعادن مثل الكالسيوم، الكلور، الحديد، اليود والكبريت، وهي أيضًا مصدر لفيتامينات قيمة: C، PP، B1، B2 و B6.
البطاطس هي خضروات تحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات وتطبيقات الطهي. تعمل كإضافة وكعنصر رئيسي في الطبق؛ يمكن تحويلها إلى هريس، زلابية، فطائر، بطاطس مقلية أو إضافتها إلى السلطات، المربى، الشوربات، الأطباق المشوية وحتى الكعك.

توصيات التخزين
التخزين الموصى به عند درجة حرارة 5-10 °C

الشركة المصنعة - الاسم والعنوان: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO