الفاصوليا الطازجة العضوية (حوالي 0.50 كجم)

ملاحظة! الحد الأدنى للطلب هو 0.5 كجم. نبيع فقط مضاعفات هذه الكمية.

- مصدر للفيتامينات والمعادن
- موصى به للنباتيين
- موصى به للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية

الفول البلدي أو الفول العريض (Vicia faba L.) هو نبات سنوي صالح للأكل من عائلة الفصيلة البقولية. كان يُوجد سابقًا في البرية، ولكن اليوم لا يوجد إلا كمحصول مزروع. مكان منشأه غير معروف، ولكن أقدم الآثار التي تشير إلى زراعة هذه البقولية اللذيذة والصحية تعود إلى مصر منذ حوالي 4500 عام.
يوصى بالفول البلدي مثل فول الصويا للنباتيين بسبب محتواه العالي من البروتين والألياف. بالإضافة إلى ذلك، تتميز هذه الفاصوليا الخضراء المسطحة ذات المذاق الحلو قليلاً والمكسرات قليلاً بمحتوى مثير للإعجاب من الفيتامينات والمعادن؛ فهي غنية بالحديد والمنغنيز والنحاس وفيتامين C وE وA وK والثيامين والريبوفلافين. نظرًا لانخفاض محتوى الدهون والسعرات الحرارية، يُنصح بالفول البلدي كمكون في أنظمة التخسيس.
يمكن تناول الفول البلدي مجففًا أو مجمدًا أو طازجًا. لتقليل خطر الانتفاخ بعد تناوله، انقعه في ماء ساخن لمدة ساعة قبل الطهي.

ظروف التخزين الموصى بها
يُخزن في مكان جاف وبارد

يتم تعبئة الفول البلدي في صينية مغطاة بغشاء مثقب.