فريش بيو فلاتش بوهنن (حوالي ٠.٥٠ كجم)

- مصدر للفيتامينات والمعادن
- وجبة خفيفة ممتازة
- إضافة لذيذة للأطباق

الفاصوليا نباتات حولية نحب تناول قرونها في موسمها، وهي تنحدر من أمريكا الوسطى والجنوبية. تُزرع عالميًا، بما في ذلك بولندا، كخضار من مجموعة البقوليات، وتُعد الفاصوليا الخضراء مكونًا للعديد من الأطباق.
تُعد الفاصوليا الخضراء من أكثر الخضروات الصحية التي يمكننا إدراجها في نظامنا الغذائي. فهي غنية بالبروتين، الألياف، الفيتامينات - من مجموعة B، E، A، K و C - والأملاح المعدنية - الكالسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، الحديد والمغنيسيوم - وتنقسم الفاصوليا الخضراء إلى نوعين - الأخضر والأصفر. يتميز الأخضر بمحتوى أعلى من البيتا-كاروتين وحمض الفوليك، بينما يحتوي الأصفر على نسبة أعلى من الفوسفور والبوتاسيوم.
الفاصوليا الخضراء من الخضروات متعددة الاستخدامات. غالبًا ما تُقدّم مع فتات الخبز، لكنها أيضًا تُناسب اللحوم، البطاطس، الأرز، البيض، أو كإضافة إلى الحساء والسلطات.

التخزين الموصى به
يُحفظ في مكان بارد وجاف.